【汐留】おすすめのしゃぶしゃぶが食べられる名店15選|個室やデートでも使える

更新日: 2024年4月27日

汐留は大人のデートスポットとして人気のエリアです。様々なショップが入り一日中楽しめる複合ビルの「カレッタ汐留」や、歴史ある日本庭園の「浜離宮恩賜庭園」、イタリア風の街並みが楽しめる「イタリア街」などがあり、ショッピングや街歩きを楽しめます。そんな汐留には美味しいグルメを楽しめるおしゃれなお店が数多くあります。今回はそんなお店の中でもおすすめのしゃぶしゃぶが食べられる名店をご紹介します。
デートにぴったりな綺麗な夜景を眺められるお店や、個室完備の高級感あふれるお店などがあります。また、しゃぶしゃぶのスープや食材もお店によって異なり、女子が大好きな野菜をたっぷり食べられるものから、厳選した上質なお肉を美味しく味わえるお店まであります。そんな名店の中でも人気のしゃぶしゃぶ店をご紹介します。

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■銀座和食 紬 TSUMUGI

銀座和食 紬 TSUMUGI は銀座の一角に佇むおしゃれな和食店です。店内は落ち着いた和モダンで、京都の料亭や有名寿司店で経験を積んだ職人の技を楽しめます。ゆったりとしたソファー席で寛げるカウンター席や上品な半個室があり、デートや接待にも使えます。そんなお店の名物として人気が高いのが「うにしゃぶ」です。ウニを贅沢に使ったスープに魚介をつけて食べるしゃぶしゃぶはウニの甘さが感じら、〆の雑炊までおいしく食べられます。

■やさい道場

やさい道場は店名の通り、野菜をたっぷり使ったメニューを堪能できるお店です。店内は赤やベージュを基調とした明るくて居心地の良いカジュアルな雰囲気で、デートにおすすめなカウンター席や女子会にぴったりな個室があります。バーニャカウダなどの野菜メニューが豊富で、名物の野菜しゃぶしゃぶは4種類ある出汁の中から好きな味を選べ、お肉はもちろん、新鮮な野菜をたっぷり食べられます。

■東海亭／第一ホテル東京

東海亭は第一ホテル東京に入っている上品な和食店です。落ち着いた雰囲気の店内にはテーブル席や掘り炬燵の個室があり、接待や会食にもおすすめです。最高級和牛を使ったすき焼きやしゃぶしゃぶが食べられるお店として知られており、ディナーではもちろん、ランチにはすき焼き膳やしゃぶしゃぶコースをお得に楽しめます。ちょっと贅沢においしいお肉を食べたい時におすすめです。

■京都 瓢喜 新橋店

京都 瓢喜 新橋店 は全室完全個室のしゃぶしゃぶ店です。白木を使った明るい店内は上品な雰囲気で、夜景の見える個室もあり、デートにもおすすめです。お店自慢のしゃぶしゃぶは京都で人気の「出汁しゃぶ」で、薬味にたっぷりの白ねぎと柚子とうがらしを使い、あっさり食べられます。ディナーには厳選豚や和牛のしゃぶしゃぶを堪能でき、ランチにはお得なしゃぶしゃぶセットや京会席を楽しめます。

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■香水亭 新橋店

香水亭 新橋店 は上品な和食店です。落ち着いた和モダンの店内は全席完全個室で、夜景が見える部屋もあるのでデートや記念日にもおすすめです。そんなお店の名物はドライエイジングの熟成和牛を使ったすき焼きです。甘みが感じられる上品な味で人気があります。さらに厳選豚や近江牛を使った出汁しゃぶもあり、ディナーだけでなくランチでも食べられるので、ちょっと上品なランチを堪能したい時にぴったりです。

■小尾羊 銀座店

小尾羊 銀座店 は高級感ある薬膳火鍋専門店です。モダンな店内にはモンゴルの調度品が品よく飾られており、落ち着いた雰囲気の中、食事を楽しめます。2名から利用できる個室もあり、デートや接待など様々なシーンに利用できます。68もの薬膳が配合されたスープが7種類あり、その中から好きな3つを選んでしゃぶしゃぶを楽しめます。ランチにもお得な食べ放題コースや女子会におすすめのコースがあり、気軽においしい薬膳火鍋を食べられます。

■柿安 銀座店

柿安 銀座店 は明治四年創業の老舗牛鍋店です。 和の趣漂うモダンな店内にはテーブル席の他に座敷の個室もあり、会食や接待にもぴったりです。そんなお店では最高級の松阪牛を炭火あみ焼やすき焼、しゃぶしゃぶなどで楽しめます。コースプランには季節を感じられる前菜やお造りなどがつき、ランチではディナーよりお得に黒毛和牛や松坂牛のしゃぶしゃぶやすき焼きを食べられます。

■入母屋 別邸 銀座七丁目店

入母屋 別邸 銀座七丁目店 は全室完全個室の上品な和食レストランです。個室は和洋20部屋あり、部屋によって雰囲気が異なり、会食や顔合わせなどシーンによってお部屋を選べます。そんなお店には豊富な会席料理がありますが、神戸牛などのブランド牛をはじめ、厳選牛を使ったしゃぶしゃぶも人気で、旬の野菜と共にさっぱりと食べられます。ランチではお得な会席料理を堪能できます。

■Shangrila’s secret銀座店

Shangrila’s secret銀座店 はスタイリッシュな雰囲気のキノコしゃぶしゃぶ専門店です。夜景の見えるカウンター席や落ち着いた個室があり、デートや接待にも使えるお店です。名物のきのこしゃぶしゃぶのスープには中国雲南省シャングリラで採れる天然きのこを30種類使っており、栄養たっぷりです。具材には厳選牛や大山とり、季節野菜などがつき、女性でもたっぷりと食べられる内容です。ランチにはお得なコースもあり、女子会にもおすすめです。

■おもき 銀座店

おもき 銀座店 は松坂ブランドの食材を堪能できるお店です。店内は都会にいることを忘れるような上質な和の空間で、2名から利用できる個室もあり、中には夜景を見渡せる部屋もあるのでデートや接待におすすめです。そんなお店でいただけるのは松坂豚のしゃぶしゃぶや松坂牛ステーキなど上質な肉料理です。ディナーではそんなメニューを食べられるコースプランが充実しており、ランチでもお得なしゃぶしゃぶコースや会席料理を堪能できます。

■金蔦 銀座店

金蔦 銀座店 はグルメの食通も通うことで知られる人気店です。店内は上品なモダンテイストで、夜景の見える個室もあり、デートや記念日ディナーにもおすすめです。そんなお店の名物として有名なのが「博多炊き肉鍋」です。独特の形状の鍋には肉に覆われた野菜がドーナツ状にのせられ、中央のテールスープに周りの具材をしゃぶしゃぶして食べます。さっぱりとした2種類のタレでいただく鍋は肉も野菜もたっぷり食べられる人気メニューです。

■鹿児島 華蓮 銀座店

鹿児島 華蓮 銀座店 は鹿児島料理を堪能できるレストランです。上品な和モダンの空間には夜景を見渡せるカウンター席や、接待などの食事会に使える個室があります。料理には「和牛の王様」といわれる鹿児島黒牛や黒豚を使っており、甘味と旨味の強い肉料理を満喫できます。特にしゃぶしゃぶではシンプルに肉の味を楽しめ、ランチではディナーよりお得にしゃぶしゃぶや鉄板焼きを楽しめます。

■佐賀昇

佐賀昇 はおいしいちゃんこ鍋が食べられるお店です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席、テーブル席、座敷があり、用途や人数に応じて選べます。元力士の店主が薬味にまでこだわったちゃんこは塩、醤油、チゲの3種類から選べ、野菜もたっぷり食べられる人気メニューです。夏季にはしじみ出汁でいただくしゃぶしゃぶもあり、色々な薬味で自分好みの味を堪能できます。ランチには定食やカレーなどボリュームあるメニューが食べられます。

■ラムしゃぶ 金の目 銀座本店

ラムしゃぶ 金の目 銀座本店 はラム肉のしゃぶしゃぶを堪能できるお店です。モダンな店内にはデートにも使えるカウンター席やテーブル席、女子会などにぴったりの個室があります。名物のラムしゃぶは肉が生で食べられるほど新鮮で、薄切りなので食べやすく、ラム本来の旨味が感じられます。お得な食べ放題・飲み放題コースもあり、さらにツケダレや薬味も好みで追加できるので色々な味を楽しめます。

■出汁しゃぶ割烹と秘蔵酒 八伍汁忢

出汁しゃぶ割烹と秘蔵酒 八伍汁忢 は上品な出汁しゃぶが食べられる割烹です。店内は黒を基調としたスタイリッシュな和モダンで、バーとして利用できるカウンター席と食事を楽しめるカウンター席、接待などに使える完全個室があります。出汁しゃぶは鶏ガラベースのスープに最高級の山形牛やジビエをつけていただきます。日本各地から取り揃えた銘酒もあり、おいしい料理とお酒を楽しめるお店です。

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