【六本木】おすすめのすき焼きが美味しいお店12選|こだわりの食材を使ったお店はここ

更新日: 2024年5月1日

東京都港区の六本木といえば、誰もが知る日本を代表する繁華街。ナイトクラブやバーなどの乱立する街であり、六本木ヒルズや東京ミッドタウン、高層ビルの立ち並ぶショッピングスポットでもあります。緑豊かな公園や美術館、各国大使館なども混在しているのが六本木の独特の雰囲気を作り出しています。
そんな六本木には、ニューオープンの話題のレストランやカフェから、老舗の料理店まで多くの飲食店が軒を連ねています。中でもおすすめなのが、肉の素材にこだわり抜いた絶品すき焼き店です。六本木デートの締めくくりや記念日、接待や慶事などにぴったりです。
そこで今回は、六本木でおすすめのすき焼き店を紹介します。

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■しゃぶしゃぶ すし 八山

しゃぶしゃぶすし八山は、黒毛和牛のすき焼きや串揚げ、お寿司が自慢の居酒屋です。旬のネタにこだわるお寿司、厳選した上質の黒毛和牛など、素材にとことんこだわっています。寿司の食べ放題コースもあります。
店内は130坪の大空間。上質な和の空間が広がっていて、カップルや接待、外国人観光客など様々なシチュエーションで利用されています。

■やさい家めい 麻布十番店

やさい家めい麻布十番店は、契約農家から直送される鮮度抜群・栄養たっぷりの野菜を使った料理を提供する居酒屋です。野菜しゃぶしゃぶやバーニャカウダ、新鮮野菜のカルパッチョなど、野菜本来の味や触感を楽しめる料理が女性を中心に好評です。
温かみのある照明の店内には、ロマンティックな雰囲気のテーブル席やソファ席、気軽に利用できるカウンター席や個室が用意されています。

■香水亭 六本木本店

香水亭六本木本店は、銘柄牛のしゃぶしゃぶや京料理の会席コースが自慢の居酒屋です。熟練の技でドライエイジングされた熟成肉のすき焼きも絶品です。京都の地酒や京野菜とよく合うワインなどのお酒も各種取り揃えられています。
銀箔や銀粉をあしらった和モダンな店内は、全席完全個室。接待や顔合わせ、記念日やデートなど特別な日にもおすすめです。　

■京都 瓢喜 西麻布店

京都瓢喜西麻布店は、京都の名店・京都瓢喜の姉妹店。厳選した昆布やかつおから丁寧にとった京風出汁でいただく看板メニューの「出汁しゃぶ」が、六本木に居ながらにして味わえます。最高ランクの近江牛は、すき焼きでも味わえます。
京都の日本料理店をイメージした店内では、着物を着た中居さんが料理を運んでくれます。完全個室で、大小さまざまな個室が用意されています。

■ わだ家別邸 東京西麻布店

わだ家別邸東京西麻布店は、タレントの和田アキ子氏プロデュースの居酒屋です。赤ワインのしゃぶしゃぶやだし汁とオリーブオイルで食べる魚介しゃぶしゃぶなど、創作和食が食べられます。お酒も日本酒やオリジナルサワー、焼酎など種類豊富。特にワインは、ワインカウンターでゆっくり味わえます。
シックな店内には、さりげなく和田さんの足跡や手のモチーフが隠れています。

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■雅山GARDEN（ガザンガーデン）

雅山GARDEN（ガザンガーデン）は、日本三大和牛の1つである米沢牛を堪能できる店です。鮮度抜群だからこそ味わえる塩すき焼きや、霜降り牛の握り寿司などが人気です。お酒も肉料理によく合うビールやワイン、マッコリなどがそろっています。
シックな店内にはカウンターやテーブル席、坪庭を望む座敷や小上り、ビップルームなど多彩な席種が用意されています。

■料理屋 三船

料理屋三船は、日本を代表する名俳優・三船敏郎の世界感を表現した料理店です。正統派の日本料理が提供されますが、名物なのは鍋。ピリ辛の薬膳長寿鍋が一番人気ですが、古くから愛されているのはすき焼きです。シンプルだからこそ上質な肉のうまみが味わえます。
店内は重厚感ある純日本風。大きく家紋が描かれているなど非日常感たっぷりで、海外からのお客さんにも好評です。

■四季七草（しゃぶしゃぶと鉄板焼 四季七草）【六本木】

四季七草（しゃぶしゃぶと鉄板焼四季七草）は、国産牛のしゃぶしゃぶをメインに鉄板焼きや創作和食が味わえる店です。選び抜かれた国産牛のすき焼きも人気。口の中でとろける食感を楽しめます。すき焼きがリーズナブルに味わえるランチも好評です。
木のぬくもりあふれる店内には、テーブル席や掘りごたつ席の他に座敷の小上りもあります。

■だるま

だるまは、肉の品質にこだわるしゃぶしゃぶとすき焼きの店です。何と、その日の最もランクの高い牛肉を仕入れているというから驚きです。すき焼きの割り下は、昆布ではなく煮干し出汁にこだわっています。ごまだれも自家製で、とろみが強く肉によく絡みます。
すき焼きによく合う日本酒やワインも豊富に取り揃えられています。

■六本木 かき心

六本木かき心は、1年中産地直送の牡蠣を味わえる牡蠣料理ダイニングです。東京一とも称される牡蠣料理とともに人気なのが、A5ランクの松坂牛を使ったすき焼きやしゃぶしゃぶ。口に入れた瞬間とろける味わいが楽しめます。
純和風の店内にはカウンター席・テーブル席・個室があります。花束やケーキの用意もしてもらえるので、サプライズにもぴったりです。

■丹波谷 かくりゅう

丹波谷かくりゅうは、六本木の裏路地にひっそり佇む京料理の店です。築60年の日本家屋を利用した店で、京風すき焼きが食べられます。最高級の佐賀牛を使ったすき焼きは、京風でありながらしっかり目の味付け。肉の柔らかさを損なわない火加減も絶秒です。
店内は完全個室遅なっており、レトロな雰囲気の中、しっとりと京のおばんざいや絶品すき焼きを堪能できます。

■柿安 花れ

柿安花れは、すき焼きはもちろんしゃぶしゃぶや網焼きなどで最高ランクの松坂牛をいただくことのできる松坂牛専門店です。1871年に三重県で創業した名店の姉妹店です。六本木ヒルズという大都市の真ん中に居ながらにして、美絵の名店の味が楽しめます。
店内にはテーブル席の他に固執や半個室も充実。すき焼きのコースをお酒とともに、現代の会席料理風に楽しめます。

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