【日比谷】おすすめの割烹・小料理店12選|高級店からカジュアルな入りやすいお店までご紹介

更新日: 2024年5月15日

皇居のお膝元、千代田区に位置する日比谷は、東京の中心的な場所で、霞が関の官庁街や丸の内や新橋、有楽町のオフィス街に隣接。高層ビル群やミッドタウンなどの複合総合施設が立ち並んでいます。一方、緑あふれる日比谷公園や皇居外苑、歴史ある帝国劇場など、心和むスポットも多いエリアです。
この記事では、日比谷で美味しい日本料理を食べられる人気の割烹・小料理店を紹介します。接待などにおすすめの高級店から、おひとり様からデートまでカジュアルに利用できるお店までピックアップ。雰囲気の良いお店で味わう、旬の素材の旨味を活かした和食や創作料理、本格江戸前寿司などは格別、贅沢な時間を過ごせます。

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■桂

桂は、房総の新鮮な魚と、旬の素材を活かした和食を、スタイリッシュな和空間で堪能できる割烹・小料理店。黒鮑と伊勢海老、金目鯛入りの茶碗蒸し「三宝蒸し」が一押し。メニューはコースのみ。桂コースでは、旬の魚介類を中心とした料理を、先附・お椀・煮物・焼物・食事・デザートで楽しめます。
カウンター席と、接待などにおすすめの和の趣あふれる個室があります。

■銀座 和久多

銀座 和久多は、銀座で季節の日本料理を個室で愉しめるお店。昼は懐石料理とお弁当コース、夜は名物の土鍋ごはん、各種懐石料理があります。日本酒から焼酎、ビール、ワインまでドリンクも豊富に取り揃え。
木の温もり感じる店内には、個室とカウンターを完備しており、仲間との会食や顔合わせ、長寿のお祝いなど、幅広い用途におすすめ、肩肘張らずに食事を楽しめます。

■穂の花

穂の花は、料理長こだわりの色鮮やかな料理を楽しめる日本料理店。和食の命である「ダシ」を大事に、素材の味を活かした料理を提供しています。昼は会席、御膳と種類豊富な日本料理をお値打ち価格で提供、夜は予算に応じた各種コースがあります。
落ち着いた和の空間には、カウンター席、テーブル半個室、座敷席があり、食事から、宴会、接待まで幅広くおすすめです。

■寿司割烹 濤崎

寿司割烹 濤崎は、銀座で静かに大人の雰囲気の中、名店出身の料理長こだわりの美しい料理を堪能できる割烹・小料理店。旬の素材をはじめ、ふぐや鮑などの高級素材を使用した創作料理を提供。
昼は海鮮ばらちらし丼などの丼ぶりと、コース、夜はコースのみ。お酒も種類豊富な取り揃え、シメは、本格派江戸前寿司です。カウンター席と個室があります。

■鮨と豆腐料理 あい田 本店

鮨と豆腐料理 あい田 本店は、銀座で江戸前古来の赤酢握り鮨を堪能できるお店。国産大豆から作る自家製の豆富料理も看板料理です。先付け・逸品・握り・茶碗蒸し・お椀・デザートなど、各種コースがあります。コラーゲンたっぷり美容に良いフカヒレ、アワビのジュレもおすすめ。
落ち着いた店内のカウンター席は、接待や記念日、会食など様々なシーンに利用できます。

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■割烹料亭 銀座 下鴨茶寮 東のはなれ

割烹料亭 銀座 下鴨茶寮 東のはなれは、1856年（安政3年）創業、京都 下鴨茶寮の味を銀座で味わえる割烹料亭。伝承されてきた京料理をベースに、時代に即した創意を加えた料理を提供、芸術的な料理の数々を会席料理で堪能できます。料理に併せた日本全国の銘酒も取り揃え。
日本の美学が行き届いた空間には、カウンター席と個室があり、様々なシーンで利用できます。

■銀座 kappou ukai

銀座 kappou ukaiは、うかいグループが提案する新機軸の割烹。和と洋の融合、次世代の和食の可能性を提案、ジャンルや産地を問わず、その時に旨い食材を使用した和洋折々の逸品の数々をコース料理で味わえます。地酒など各種ドリンクもあります。
現代数奇屋づくりの粋な空間には、檜一枚板のカウンター、半個室、完全個室があり、お祝いや接待まで幅広くおすすめです。

■五明

五明は、米どころ秋田ならではの良質な秋田牛を堪能できる秋田牛鉄板焼き店。秋田牛のコースをはじめ、秋田の豊富な食材を使い、四季の移ろいを感じられる逸品を提供。10年熟成の醤油とあわせて食すヒラメや稲庭うどん等、秋田名物もあります。
秋田の古民家風内装の店内には、カウンターとソファ・シャンデリアを配した個室が完備されており、接待など特別な日にもおすすめです。

■京都石塀小路 豆ちゃ 有楽町

京都石塀小路 豆ちゃ 有楽町は、素朴で体に優しいおばんざい料理を楽しめる和食店。ランチは全て御膳で、小鉢は3個選べ、ドリンクビュッフェ付です。夜は、照明を暗くし、メニューもコース料理に変わりお洒落な和食ダイニングに変身。
開放的な店内には、テーブル席、半円タイプの2人掛けソファ席、完全個室があり、デートから団体までシーンを問わず利用できます。

■炭割烹 北野

炭割烹 北野は、銀座にある炭火焼き和食店。とちぎ和牛や、のどぐろやアワビなどの魚介類、野菜の紀州備長炭の炭火焼きを楽しめます。昼は、炭火焼き定食や会席、地きんめ丼、地きんめかぶと煮、夜はコースがあります。
和モダンな雰囲気の店内には、臨場感のある檜一枚板のカウンター席、明るいながらも落ち着いた個室を完備、食事から接待まで様々な用途で利用できます。

■肉割烹 ゆうざん

肉割烹 ゆうざんは、お肉づくしのコースや季節を感じる料理を堪能できる割烹・小料理店。魚介を織り交ぜた山海コースもあります。ランチは、昼のコースの他、牛タン炭火焼御膳や湯豆腐御膳があります。作家ものの酒器や盃に寄り添う日本酒や、ソムリエ厳選のワインも取り揃え。
高級感のある落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席と個室があり、接待にもおすすめです。

■銀座とざき

銀座とざきは、おいしい料理を最高級の器で楽しめる和食のお店。コースで味わえる料理は、有名寿司割烹店で大将を務めた店主による、和食の伝統に洋のテイストも織り交ぜた逸品揃い。心で握る寿司は、コースの合間に楽しめます。日本酒から国産ワインまで取り揃え。
寛ぎ和モダンな店内のカウンター席は、お一人様から接待、記念日など様々なシーンで利用できます。

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