【千葉】体をポッカポカにさせる勝浦タンタンメン絶品のお店５選

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更新日: 2024年4月30日

2015年のB−1グランプリで優勝を果たし、じわじわと人気を博している「勝浦タンタンメン」。千葉県勝浦市の飲食店で主に提供されるご当地ラーメンで、地元では担々麺といったら、この「勝浦タンタンメン」が自然と出てきます。誕生は海女や漁師が寒い海仕事の後に、冷えた身体を温めるメニューとして考案されました。普通のタンタンメンと何が違うの？ というと、通常はスープにゴマが入るのに対し、勝浦タンタンメンは醤油ベースのスープを使っているところです。基本はこの醤油ベースのスープにラー油と唐辛子、炒めた玉ねぎとひき肉が載っており、こくがあるのにあっさりとしたスープが特徴です。お店によっては辛さが異なり、激辛から辛さが苦手な方にも食べられるマイルドなものまで種類は様々です。それでは、地元勝浦で勝浦タンタンメンを提供する名店５選を紹介します。

■はらだ

最初におすすめする勝浦タンタンメンの店は「はらだ」。辛旨な味付けがくせになる勝浦タンタンメンを提供しているお店です。数ある勝浦タンタンメンのお店の中でも上位に入る人気店。スープの表面はラー油で真っ赤、後を引く辛さが特徴です。醤油ベースのまろやかな口当たりのスープに、玉ねぎの甘さが際立ちます。おすすめは「タンタンチャーシュー麺」。やわらかなチャーシューがくせになります。場所は勝浦駅から車で20分程ですので、自家用車で行くのをおすすめします。

■食事処 しんでん

2番目におすすめする勝浦タンタンメンの店は「食事処 しんでん」。こちらは醤油味ではなく、味噌味のスープに玉ねぎとたっぷりのひき肉で旨みがあふれる一杯を提供しています。味噌が比較的甘目なので、スープを飲むたびに辛さと旨さが押し寄せてきて、辛いもの好きな方にぜひ食べて欲しいラーメンです。食べた後は冬でも汗びっしょり。身体がぽかぽかと温まります。店内にはテーブル席と個室があるので、ご家族連れで行っても落ち着いて食べられます。

■江ざわ

3番目におすすめする勝浦タンタンメンの店は「江ざわ」。昭和29年創業の老舗ラーメン店です。辛さは比較的マイルドで、醤油ベースに自家製ラー油がよくマッチする元祖オリジナルの勝浦タンタンメン。コクがあって、爽やかな辛さと深い旨みのバランスが絶妙です。辛い料理が苦手な方でも食べられると評判です。麺は細めながらもしなやかなコシがあり、スープによく絡みます。場所は勝浦駅から車で11分ほどのところにあります。