【那覇】観光旅行で必ず押さえておきたい人気の居酒屋５選

出典: http://onhome.blog.so-net.ne.jp

更新日: 2023年11月23日

沖縄県は、他地域とは一線を画した食文化を持つ県です。沖縄が長寿県であるのは、独特の食材を用いられて作る食文化によるものであると言われています。主菜としてしばしば食卓に出される汁物や煮物、炒め物が中心の文化です。1皿に、4～5種類の食材が用いられているなど、摂取する栄養が多いという特徴があります。近年の健康ブームで、沖縄料理はしばしば沖縄以外の都道府県でも好んで食べられるようになってきました。身も心もフレッシュな気持ちにしてくれる うちなー料理をおいしく味わえる人気居酒屋を5店紹介します。食欲をそそる、ヤギ肉や豚肉を使った料理や、シンプルに素材の味を生かした料理など、幅広い味が楽しめますよ。ぜひ参考にしてください。

■うりずん

那覇の居酒屋の最初におすすめしたいのは「うりずん」。地元の人たちが来沖中の観光客らをもてなす際によく使う店です。ラフテー、ゴーヤチャンプルーなどの代表的な沖縄の家庭料理から、味付けした豚肉をゴマペーストでまぶした「ミヌダル」など珍しい宮廷料理も楽しめます。田いもを蒸して具材と一緒に練り上げたものの天ぷら「ドゥル天」はうりずんが発祥の店で、ほっこりする優しい味を楽しめます。支店が沖縄だけではなく東京にもある有名店です。

■山羊料理さかえ

2番目におすすめする那覇の居酒屋は「山羊料理さかえ」。国際通りから細い路地を入ったところにある山羊料理の店です。明るい人柄で、常連さんも一見さんも分け隔てなく接してくれる店員さんと山羊料理が人気の店です。店は、お母さんとお姉さんの2人でやっているので、混んでいるときはお客さんもすすんで料理やお酒を運んだりするアットホームさが魅力のひとつです。山羊料理は独特の風味で好き嫌いが分かれがちですが、この店の「山羊汁」は臭みもなく、コクと野味がマイルドに調和している一品です。

■ゆうなんぎい

次に紹介する那覇の居酒屋は「ゆうなんぎい」。ゆうなんぎいは、国際通りから少し入った路地にありる、いろいろな沖縄料理を楽しむことができるお店です。昔ながらの居酒屋さんの雰囲気で、行列ができていることも多々あります。料理はどれも量が多めなので、数人でシェアするのにぴったりです。ニンジンやニラなどの野菜と麩、コンビーフなどを炒めた「フーチャンプルー」は、やみつきになる人が続出するおいしさです。

■小桜

次に紹介する那覇の居酒屋は「小桜」。国際通りの最古の居酒屋さんで、古民家で家族経営のアットホームなお店です。泡盛の種類も40種類と豊富で、スタンプカードで全品制覇すると1本もらえるという、酒好きにはうれしいサービスもあります。ソーメンチャンプルーは、青のりとキャベツというシンプルな具材ながらも、絶妙な味付けで、地元の人たちにも人気の一品となっています。