更新日: 2023年11月21日
大阪市のベッドタウン、茨木市。人口が密集するこの町は、比較的ラーメン文化の浅い大阪の中にありながら、実は全国でも有名なラーメン店が数多くあります。ラーメンは日本人のソウルフードといわれることもありますが、茨木市民にとってはまさに市民食といっても過言ではありません。市内でしのぎを削るラーメン店は一人でも多くの客を勝ち取ろうと、シンプルな味から濃厚な味まで、店主が作り上げたこだわりのメニューばかりを用意しており、食べ歩いて味を比べたくなってしまいます。市内の数あるラーメンの名店のから、行列が途絶えないような人気の店を紹介します。
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■らーめん鱗 茨木店
はじめに紹介する茨木市のラーメンは「らーめん鱗 茨木店」。カウンターのみですが、明るく清潔な店内なので女性一人でも抵抗なく食べに行ける塩ラーメンの名店です。鶏と貝柱のだしを生かした透明感のあるスープに平打ちのちぢれ太麺を使っており、あっさりとしながら食べ応えもあります。背脂と鶏節、チャーシューがトッピングされています。パラパラのボリュームある焼き飯も人気があります。
らーめん鱗茨木店
- 大阪府茨木市永代町10-19 永代町壱番館1F
- 072-665-8807
- 11:30~14:30、18:00~22:30
- なし
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■麺屋一慶
次に紹介する茨木市のラーメンは「麺屋一慶」。カウンター8席のみの店です。人気メニューはカイワレ、ネギ、糸唐辛子、チャーシューがトッピングされた塩ラーメン。麺は細いストレート麺です。常連客が必ず頼むというのが「一慶セット」。食べ終わってもスープは飲み干さず、一旦下げてもらいます。すると、そのスープを三つ葉、鰹節、刻みのりがトッピングされたご飯にかけ、お茶漬けのようにして再び提供してくれます。
麺屋一慶
- 茨木市竹橋町8-2 ホウキビル1F
- 072-601-1133
- 火~土11:30~14:30、18:00~22:00(日・祝は〜21:00)
- 月
■らぁめん真
3番目におすすめする茨木市のラーメンは「らぁめん真」。JR・茨木駅東口前に2015年にオープンした店です。他店ではあまり見かけないカレーラーメンが人気です。魚介系のだしがスパイスとして使われたカレー味のとろりとしたスープが新感覚な食感を作り出しています。麺は平打ちのストレート麺。カレー風味のスープとうどんのようによく絡みます。トッピングはタマネギ、穂先メンマ、ネギと柔らかなチャーシューです。
らぁめん真
- 大阪府茨木市駅前1-3-4
- 072-621-3515
- 月~土11:00~14:00、18:00~22:00
- 木夜・日・第3月
■麺やなないち
4番目におすすめする茨木市のラーメンは「麺やなないち」。阪急・茨木市駅から徒歩7分に位置する店。ラーメン通のブロガーが選ぶ店としてテレビで紹介されて一躍人気店になりました。看板メニューは「なないち塩ラーメン」。豚骨清湯に魚介のうまみが溶け込んだ、薫り高いスープに、ゆずの爽やかさがプラスされた上品な味わいです。鶏と豚、二種のチャーシューに、メンマ、味付き玉子がトッピングされています。
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