更新日: 2024年5月12日
大塚は、副都心・池袋や、“おばあちゃんの原宿”といわれる巣鴨に隣接し、流行と風情が重なり合う親しみやすい街です。一両編成の都電が走る庶民的な街なので、当然人気のラーメン店もたくさんあります! 大塚は、選りすぐりの国産食材を使って出汁や具材にこだわっている店が多いのも特徴です。そんな大塚で、おすするの人気ラーメン店を紹介します。醤油ダレにチャーシューを漬け込んだ塩ラーメン、鶏油ベースのやさしい風味の醤油ラーメン、パンチの効いた本格豚骨ラーメン、一流シェフが作る絶妙なバランスで仕上げた担担麺など、どれも絶品のラーメンです。また、大塚界隈には肉汁があふれんばかりと多くの焼肉店もあります。そんな肉モリモリ感をラーメンで再現した(!?)、話題の「北大塚ラーメン」もありますよ!
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■鳴龍 (ナキリュウ)
次に紹介する大塚のラーメンは「鳴龍 (ナキリュウ)」。JR・大塚駅から歩いて6分のところにある、連日大盛況のラーメン店です。店主は、ホテルの中華料理店総料理長の経歴を持ち、店内はカフェのような雰囲気で、女性ひとりでも気軽に利用できます。メニューは、1番人気の担担麺をはじめ、梅塩拉麺、塩拉麺、醤油拉麺に、8種類のトッピングがあります。アラカルト(夜の部のみ)では、水餃子、しらす冷ややっこなどを用意しています。
鳴龍 (ナキリュウ)
- 東京都豊島区南大塚2-34-4 SKY南大塚1F
- 03-6304-1811
- 11:30~15:00、18:00~21:00(月は昼のみ営業)
- 火
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■北大塚ラーメン
3番目におすすめする大塚のラーメンは「北大塚ラーメン」。JR山手線・大塚駅より徒歩2分、チャーシュー好きの人にはたまらない、東京で最もおいしい醤油ラーメンと評判の店です。看板メニューのチャーシューメンに加え、激辛やさらに大盛りチャーシューがのったラーメンもおすすめです。どんぶりいっぱいに敷き詰められたチャーシューは、とても柔らかくてほどよい味付けです。、醤油ダレで漬け込んだチャーシューに豚の脂がのった濃厚な味は、絶品です。
北大塚ラーメン
- 東京都豊島区北大塚1-14-1
- 03-6328-9647
- 11:00~14:30、17:30~23:00
- 日
■麺たつ
次に紹介する大塚のラーメンは「麺たつ」。澄んだきれいなスープの「塩ラーメン」が大評判の、絶対外せないラーメン店です。スープは、鶏脂のやさしい風味がふんわり漂い、麺はしっかり歯ごたえがあるものを使っています。おすすめは、看板メニューの塩ラーメン、鶏油ベースのスープに揚ネギの香ばしさが加わり、あっさりでコクがある揚ネギ醤油ラーメンです。爽やかな味になる、水菜のトッピングも好評です。JR山手線・大塚駅から徒歩9分、都電荒川線・巣鴨新田停留所から徒歩4分です。
麺たつ
- 東京都豊島区西巣鴨1-4-4
- 03-3915-1356
- 18:00~0:00
- 水
■ぼたん 大塚本店
最後におすすめする大塚のラーメンは「ぼたん 大塚本店」。JR・大塚駅から徒歩3分のところにある、こってりという言葉がぴったりの本格的な博多豚骨ラーメン店です。カウンターには、調味料がたくさん並び、東南アジアのどこかの国と似ていてわくわくします。ラーメンには、チャーシュー、海苔、ネギ、キクラゲがのっていて、乳化したスープは見た目も実際も裏表がない濃厚な味です。豚骨好きにはやめられないラーメンです。
ぼたん 大塚本店
- 東京都豊島区北大塚2-12-3 ドルミ大塚1F
- 03-3915-8641
- 11:00~翌2:00
- なし
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