更新日: 2024年4月28日
「徳島ラーメン」は、白系・黄系・茶系と3つのタイプのスープがあるラーメンです。代表的なのは、豚骨スープに濃いめの醤油ダレを加えた濃厚な茶系のスープで、そこにやや細めの麺と、チャーシューの代わりに豚バラ肉が入っているのが特徴です。また、お好みで生卵を入れる独特のスタイルなので、ごはんのおかずとしても食べられます。白いごはんとの相性も抜群なのです。
その「徳島ラーメン」が、珍しく東京都内でも食べられるというのをご存知ですか? そこでぜひチェックしてほしい、東京で「徳島ラーメン」が食べられるおすすめの人気店を紹介します。夜はダイニンバーとして営業しており、〆の一杯としても味わえる「SANCHA FUKAMI」や、徳島出身の店主が作る本格的な徳島ラーメンを堪能できる「中華そば JAC」など、一度は行ってみたい店ばかりですよ。
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【東京】都内で「徳島ラーメン」が食べられるおすすめの人気店5選をご紹介!
■【高円寺】中華そば JAC (ジャック)
最初におすすめする東京都内の徳島ラーメンは「中華そば JAC (ジャック)」。杉並区高円寺にある「徳島ラーメン」の店です。
徳島出身の店主が作る本場の徳島らーめんが味わえます。中華そばと味玉や、たっぷり豚バラのスライスが入ったJACそばは、ともに大盛りで、生卵が無料です。じっくり煮込んだスープとストレート麺が、絶妙にからみ合っています。すき焼きを食べるように、生卵をつけるのもおすすめです。また、すだちを入れるとさっぱりして、味の変化が楽しめます。
中華そば JAC (ジャック)
- 東京都杉並区高円寺北1-4-12明和第一ビル1F
- 03-5318-5240
- ランチ11:30~15:00、ディナー18:00~26:00【日曜】ランチ11:30~16:00、ディナー18:00~23:00 ( 売り切れ終了あり )
- 不定休
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■【早稲田】阿波徳島中華そば うだつ食堂
2番目におすすめする東京都内の徳島ラーメンは「阿波徳島中華そば うだつ食堂」。西早稲田にある、徳島料理の店です。
徳島県のうだつの町並をイメージして造られた外観に、レトロな内装、看板や装飾品が置かれた店内と、徳島の雰囲気を感じながら、本格的な徳島らーめんを堪能できます。お腹いっぱい食べたい人には全部入り中華そば、ビールも飲むなら「角切り炙り焼豚」がおすすめです。深夜営業しているのもうれしいところ。不定期ですが、フェアも行っているので要チェックです。
阿波徳島中華そば うだつ食堂
- 東京都新宿区西早稲田1-11-1
- 03-5292-9231
- 11:00~翌3:00、日・祝 11:00~22:00
- なし
■【蒲田】徳島中華そば 徳福 蒲田店
次に紹介する東京都内の徳島ラーメンは「徳島中華そば 徳福 蒲田店」。関東に4店舗を展開するチェーンの蒲田店です。
8時間以上かけて豚骨と鶏がらを煮込み、魚介スープを合わせた徳福スープが自慢です。適度な背脂があり、少しあっさりとしていて食べやすいのが特徴です。トッピングの卵は、生卵/温泉玉子/味付玉子から、お好みで選べます。中華そば以外にも、みそラーメンや台湾まぜそば、つけ麺などのメニューも充実しています。
徳島中華そば 徳福 蒲田店
- 東京都大田区西蒲田7-67-7ミハルビル1F
- 03-3730-8801
- 11:00~23:00
- なし
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