【新潟】長岡市で行列必至のおすすめ人気ラーメン店５選

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更新日: 2023年11月21日

新潟県を訪れたら一度は食べておきたいのが、名物料理の長岡ラーメンです。鶏ガラではなく豚ガラを使い、油の膜が張るほど濃厚な醤油ベースのスープに、生姜の香りを強く効かせたのが特徴的で通称「長岡生姜ラーメン」とも呼ばれています。独特の風味はなぜかクセになってしまい何度でも食べられます。絶大な人気を誇り、「新潟五大ラーメン」と称号を得たほどです。今回は中でも、ラーメン通を唸らせるほどの人気店を紹介します。家族そろって食べに行きたいお店、一度は訪れてみたくなるラーメン店ばかり。長岡を訪れた際には、ぜひ足を運んでみてください。

■いち井

最初におすすめする長岡市のラーメンは「いち井」。JR・宮内駅から徒歩12分にあるラーメン店です。木のぬくもりを感じる店内は、落ち着いた雰囲気でおしゃれなラーメン店という感じ。塩と醤油の2種類のメニューがあり、魚介のスープと、豚骨を長時間炊いた白湯を合わせたスープ、北海道産小麦「ゆめちから」で作られた中細ストレート麺の相性が抜群です。ほのかに香るえびの風味と濃厚なスープがクセになります。

■青島食堂曲新町店

2番目におすすめする長岡市のラーメンは「青島食堂曲新町店」。JR・宮内駅から徒歩4分にあるラーメン店で、新潟五大ラーメンのひとつ「長岡生姜醤油ラーメン」を堪能できます。生姜がしっかり利いているのが特徴的で、あっさりとしていながらコクがある熱々のスープは時間がたっても冷めないので最後まで味わえます。細ストレート麺が絡み合い抜群のおいしさです。カウンターとテーブル席があり、一人で立ち寄るのもファミリーで食事するにもおすすめです。

■麺や真登

3番目におすすめする長岡市のラーメンは「麺や真登」。木目調と白を基調とした清潔感のあるおしゃれな店です。店内は、一人でふらっと立ち寄るのにも、カップルで行くのにも入りやすい雰囲気。おすすめメニューは、「薫る塩」。麺はもちもちつるつるで、しっかりと噛み応えもあります。魚と鶏をベースにしたあっさりのスープは、ホタテやエビなどのうま味も混ざり、風味豊か。柚子も効いています。

■麺の風祥気

4番目におすすめする長岡市のラーメンは「麺の風祥気」。長岡市寺島町にある店舗で、ファミリーやカップルでも入りやすいラーメン店です。黒を基調とした外観がおしゃれです。人気のラーメンは、丸鶏を使用したうまみのあるスープに、塩ベースと鶏油を加えた「しおそば」。あっさりとしていながらコクがあり、細めの麺と絡みます。スープはお茶漬け風にするのも人気で、最後まで飲み切ってしまえるほどのすっきりさです。