【横浜】中華街で本格的な中国茶の味わえるお店３選

出典: http://shinsukematsukawa.com

更新日: 2023年11月21日

横浜には観光名所が沢山ありますが、中でも中華街は外せないスポットです！中華街には、中華料理をはじめとして、本格的な中国茶がいただける専門店が多数あるのをご存知でしょうか？

香り高い本場の茶葉やお茶を入れるための道具が買えるだけでなく、実際に茶器を使ってじっくりと淹れたお茶を飲めるお店もあるんです。自宅では味わえない本格的な中国茶の数々と、お茶を引き立てるこだわりのスイーツや食事を楽しめる専門店で、贅沢な時間を過ごしてみませんか？大人だからこそ理解できる、素敵なお茶の時間が体験できる名店を紹介します！

中国茶の淹れ方！

【茶壷（チャフー） を使ったお茶の淹れ方】
①茶盤の上に茶壷を置き、茶壷→茶海→茶杯とお湯を移していき、容器を温めます。
②茶葉を、茶壷の底に薄く茶を敷きつめる位入れます。高い位置から、茶壷に熱湯を勢いよく注ぎます。
③蓋をした茶壷の上からも、さらに熱湯をかけ、外側から温めます。
④茶海に茶を移し、茶の濃さを均等にします。
⑤茶海から、人数分の茶杯に注ぎ分けます。茶壷から直接注ぎ分ける場合、濃さが均等になるように注ぎます。

■中国茶藝館茗香閣

はじめに紹介する横浜中華街の中国茶専門店は「中国茶藝館茗香閣」。横浜の観光名所である、中華街の地久門近くにある「中国茶藝館茗香閣」は、1階の中国茶専門店「緑苑」直営の茶藝館です。

自然光が差し込む、落ち着いた雰囲気の店内で頂けるのは、こだわりの茶葉を使って丁寧に淹れた中国茶とお茶菓子のセットです。茶葉は、凍頂烏龍茶をはじめとして、なんと60種類以上から選ぶ事ができます。「茶美仁」という、オーナーによる中国茶の淹れ方教室も行われています。

■悟空茶荘

続いておすすめの横浜中華街の中国茶専門店は「悟空茶荘」。横浜中華街にある、老舗の中国茶・中国茶器専門店です。

1Fは100種類以上の茶葉や、中国茶をおいしく淹れるための茶器や茶壺、中国茶に関係する書籍や雑貨などを扱うショップです。2Fは実際に中国茶をいただける茶館で、木のぬくもりが感じられる温かい雰囲気です。中国茶のメニューが充実しているだけでなく、中国茶に合うスイーツや食事メニューも豊富です。茶葉を持参して楽しむ｢自帯茶叶」といった、うれしいサービスを実施しています。

■清芳春

最後におすすめする横浜中華街の中国茶専門店は「清芳春」。横浜中華街の上海路にある、中華料理店「菜香新館」の5Fの中国茶専門ティーラウンジです。

上海を思わせるモダンで落ち着いた内装が高級感があります。茶葉の種類によって茶器を使い分けているこだわりぶりで、最初の1杯目を店員さんが見本として淹れてくれるので、初めてでも安心して中国茶を楽しめます。1日限定30個の杏仁豆腐や自家製マーライコーなど、中国茶と一緒に味わいたいスイーツも充実しています。

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