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このページでは渋谷・原宿・表参道にある和食のレストランを紹介しています。和食といえば、世界的に有名なのがお寿司と天ぷら。他にも、お祝いごとや接待で利用される懐石料理、焼き鳥やそば、うどんといったおなじみの料理が挙げられます。日本の国土や風土の中で発達してきた和食は、２０１３年にはユネスコの無形文化遺産に登録されました。和食の特徴は、素材そのものの味を活かした繊細な味つけや、季節感を重んじ年中行事とも深い関わりをもつこと。器の種類や盛りつけにも趣向が凝らされ、視覚的にも楽しむことができます。和食には五法・五味・五色・五適・五覚という５つの方針があり、懐石料理や和食のレストランでは、器に添える葉や花の色づかい、季節との調和や部屋の空間作りについても細やかな心配りがされています。
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1〜8件を表示 / 全8件
渋谷・原宿・表参道 - 和食
だしや 渋谷宮益坂は渋谷駅から1分という近さにある、出汁にこだわる和食店です。こだわりは、淡路島から毎朝届く朝捕れ鮮魚と旬の野菜です。だしや自慢の出汁しゃぶしゃぶを初め、淡路島の素材を活かした料理を味わえます。ランチタイムには、淡路島の玉子と、淡路島のお米「ひのひかり」が食べ放題です。堀ごたつ、お座敷席は半個室での利用が可能なので、お子様連れでのママ会ランチにもおすすめです。
渋谷・原宿・表参道 - 和食
鳴神は東京メトロ・外苑前駅から約350m、表参道界隈にある和食とフランス料理が融合した創作料理店です。ランチは前菜4品に魚と肉両方をメインにした「お見立て」と一皿の量が少なく品数が多い女性におすすめの「おまかせ」のコースから選べ、極上の柔らかい佐賀牛やハマグリのパプリカソース、太刀魚とマデラ酒につけたアワビなど季節の旬の食材を使った料理を楽しめます。
渋谷・原宿・表参道 - 和食
はなぶさ 渋谷店は渋谷駅から近い場所にあり、独創的な内装が特徴の日本料理店です。看板メニューにはうなぎ料理があり、こだわりの製法で作られる旨味たっぷりのうなぎを味わうことができます。ひつまぶしや白焼き、シャトーブリアンのステーキなどが中心的な料理であり、うなぎを存分に堪能できるコースも充実しています。うなぎ好きにはたまらないスポットです。
渋谷・原宿・表参道 - 和食
元祖くじら屋（がんそくじらや）は渋谷の道玄坂にある109のすぐ横という、大変わかりやすい立地にあり、都内でも珍しいくじら料理を専門に提供するお店です。お店の創業は昭和25年です。くじら料理一筋の料理長が調理する、まるごと一頭使いのくじら料理を、頭から尻尾の部位まで楽しめます。店内は座敷席や堀ごたつの席を初め、ママ会ランチにおすすめの個室も完備しており、予約も可能です。
渋谷・原宿・表参道 - 和食
駒形どぜう 渋谷店（こまがたどじょう）は渋谷駅から3分の渋谷マークシティ横のビル4階にあるお店です。子連れランチでも安心な、雨に濡れない好立地にあるどじょう料理の老舗です。何より食の安全に力を入れており、どじょう、米、酒、味噌、みりん、七味や山椒にいたるまですべて、生産者の顔が見える食材にこだわっています。店内はテーブル席のみですが個室を完備しており、2名から予約可能となっています。
渋谷・原宿・表参道 - 和食
石塀小路 豆ちゃ 渋谷は「渋谷東武ホテル」の地下一階で、都会の喧騒を忘れ、京都祇園の情緒漂う和空間で、ゆっくりと京都のおばんざいを楽しむことができるお店です。大小さまざまな個室が揃い、プライベート感もあります。生湯葉や生麩などの京都ならではの食材や、旬の食材を使用したおばんざいと、自慢の羽釜ご飯などの料理と飲み放題の贅沢なコースも揃っており、大人女子会にぴったりです。
渋谷・原宿・表参道 - 和食
春秋 文化村通はこちらのお店は渋谷駅から徒歩8分ほどの場所にある、リニューアルオープンしたばかりのシックでおしゃれな大人のグルメ・レストランです。鮮度抜群の産直鮮魚や旬の野菜を使った和食や居酒屋メニューが楽しめます。オープンキッチンのカウンターやソファ席、個室も完備し、予約もできるので、女子会やデートにも最適。ワインや日本酒など、厳選したドリンクメニューも充実しています。
渋谷・原宿・表参道 - 和食,イタリアン
伊酒家 あずき 渋谷は、カウンター席にソファ席、個室などさまざまな席が備わるお洒落な店内で、和食とイタリアンを楽しむことができるお店です。 市場で仕入れる旬の鮮魚や国産牛を和食とイタリアンの二通りで調理。お酒もワイン、焼酎、日本酒と種類豊富に用意されています。アラカルトもコースも豊富にそろい、おひとり様からデート、女子会、宴会と様々なシーンに利用できます。
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