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トラベルブックのすべてのまとめから富山・滑川のグルメに関するまとめを人気順で探すことができます。世界の国、都市、エリアや目的、シーンにあったまとめを絞り込むことが可能です。王道の観光コース、穴場、秘境、お土産情報など様々なまとめから、あなたにぴったりな旅行情報を見つけてみましょう♪
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富山・滑川 - ご当地グルメ
越中富山といえば「鱒の寿し」が有名です。笹の緑と鱒のサクラ色、越中米の白のコントラストはまさに絶妙の色合いです。かつては駅弁として親しまれていましたが、現在は富山の美味の筆頭として、全国に知られるようになりました。富山市には、神通川沿いをはじめ、鱒寿し店が街中に軒を並べており、大小合わせて約30ものメーカーがあります。 今回は市内で人気のお店を6軒ご紹介します。どこも昔ながらの製法を守り丁寧に作っている、ます寿司ファンをうならせる名店です。昔ながらの酢がよく利いたタイプから、鱒のレアな食感が味わえるタイプまで、幅広くチェックしてみましょう！ どれもご飯と鱒と笹の香りが一体となって、しっとりとした食感がとても美味しく頂けますよ。
富山・滑川 - グルメ
言わずと知れた海の幸の宝庫「富山」。富山の魚がなぜ美味しいのかといえば、富山湾の地形にその秘密があります。沿岸から急激に深くなっていて、海底には「藍がめ」と呼ばれる海底谷がたくさん存在し、そこが魚の住処になっているのです。また立山連峰から湧き出る水が流れ込むことで栄養満点の海水となり、生き物が豊かに育つ土壌が作られています。豊かな海・富山湾で水揚げされた魚介類はすぐに沿岸の漁港に運べるので、街中でも新鮮な魚を堪能できるというわけです。 富山湾名物と言えば白海老、ホタルイカ、寒ブリなどが挙げられますが、そのすべてを味わえるのが寿司です。そのため県内には寿司の名店が多数あります。今回はその中でも上位のおすすめの店舗を20軒紹介します。富山湾の恵みを味わいに、ぜひ、富山を訪れてみてください。
富山・滑川 - イタリアン,フレンチ
こちらでは有名シェフの３つ星レストランからカジュアルに行けるお店、大切な時間を大切な人と過ごすお店から、家族で行けそうなお店までご紹介してます。その時々に行きたくなるシチュエーションが浮かぶようなお店をチョイスしました。 味や値段も重要ですが、店内の雰囲気、景色、サービス、盛り付けなども視覚を楽しませることも、食事をする上で非常に大切なポイントです。イタリアン、フレンチには欠かせないワインについて、ソムリエがテーブルで説明をしてくれるお店もあります。地元食材を使ったお店も多いのでイタリアン、フレインチという枠の中で、富山県の食材がどのように生かされてるかも楽しめますよ♪
富山・滑川 - 居酒屋
海鮮と水が美味しい場所で知られる富山県のおすすめ居酒屋を紹介します。 富山県は県土面積の約67％を森林が占め、北海道、沖縄に続いて全国第3位の自然豊かな土地。北アルプス・立山連峰から流れ出す澄んだ雪解け水が水源となり、蛇口をひねればいつもおいしい水が飲める県として有名ですね。 その雪解け水が流れ出した富山湾は漁場から港までの距離が近いため、鮮度を落とさず運ぶことができ、"天然のいけす"とも呼ばれています。中でも白エビ・ホタルイカ・氷見寒ブリなどが有名で、富山では居酒屋でも気軽に食することができます。とても贅沢ですね！そんな”きときと”な魚介と、きれいな水からできたおいしい日本酒が味わえる、富山市内で人気の居酒屋6選を紹介します。
富山・滑川 - つけ麺
富山といえば「富山ブラック」がご当地ラーメンとして有名。富山市はラーメン店が多い地域で、元祖富山ブラックが食べられるラーメン店、オリジナリティがある富山ブラックが特徴のお店、そして富山ブラックではなく博多ラーメンを提供している店など、個性豊かなラーメン店がたくさんあります。 今回はその中でも、人気上位のおすすめラーメン店を25軒紹介します。ラーメン好きにはたまらない、一度は食べたい人気店ばかりです。こだわりや特徴、おすすめメニューなども紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください。
周辺スポット
富山・滑川 - グルメ
富山のくすり産業は”越中のくすり売り”と呼ばれ、江戸時代から300年余続く伝統です。現在も富山には数多くの薬屋や製薬会社があり、その伝統を守りつつ、今も新たな発展を続けています。 その試みのひとつが"富山やくぜん"で、古くから健康面によいとされる富山の食材を使った薬膳料理を一定の基準をクリアすれば認定するというもので、料亭やレストランなど形態にかかわらず様々なお店が提供しています。その中でも心も体もあたたまる、体にやさしい”富山やくぜん”のお店６選をご紹介します。本格的なコースから気軽に食べられるお店まで、用途に合わせて是非ご利用ください。
富山・滑川 - B級グルメ,ご当地グルメ
新鮮な魚介類の宝庫とされる富山湾を有する、富山市＆滑川市。観光も「富山城」「ほたるいかミュージアム」、「東福寺野自然公園」、「穴の谷霊場」など、デートに最適なスポットがたくさんあります。 今回は、のんびりリラックスタイムを満喫できる富山で旅の醍醐味！ 地元のソウルフード・ご当地グルメが味わえるお店をご紹介したいと思います。富山名物の“海の貴婦人”と呼ばれる「白エビ」や「ブラックラーメン」はもちろん富山県のお袋の味「ぶり大根」まで、富山ならではの美味しいものが勢揃い。富山に訪れたなら絶対に食べたいご当地グルメを厳選しました！ ぜひ、旅の参考にしてください。
富山・滑川 - カフェ,パン屋・ベーカリー
富山のパンはレベルが高い！ そして地元民に愛されています。子供の頃からずっと買っている、立ち寄ったときは大量買いという声もあります。特に、富山の恵みの米を使ったパンは日本人好みの、もちもち感がたまりませんね。個性派揃いのカフェはいかがでしょうか？こだわりのコーヒーとケーキ、芸術的建築と抜群のロケーション、懐かしいレトロな雰囲気とメニュー、それぞれ全く違うお店なので全部回ってみたくなりますよ。 最近、観光地として注目されている富山ですが、食材の宝庫としても大注目しなければなりません。良い素材を大事に使えば、おいしいものが出来上がるのですね。「好きやちゃ、富山！」
富山・滑川 - 焼肉・ホルモン,ステーキ・ハンバーグ
富山といえば海鮮料理のイメージが強いですが、豪快な肉料理や上質な肉をリーズナブルな価格で味わえる店もたくさんあります。カルビ、ホルモン、牛タンに特上ロースなど各店舗のこだわりの肉料理を紹介！本場韓国料理を堪能できる新ジャンルの店から創業33年の老舗名店まで、富山でしか味わえない肉料理をまとめてみました。また、ファミリーや学生に嬉しい食べ放題、女子会で使いたいおしゃれで綺麗な店、１人焼肉や仕事帰りに立ち寄れる店など様々なシーンに合わせてピックアップしていきます。富山でガッツリ肉料理を食べてパワーをつけましょう！
富山・滑川 - 海鮮・シーフード,海鮮・シーフード
ホタルイカについて、様々な情報を集めてご紹介します。ホタルイカは日本では主に富山県で収穫されていて、旬の季節にはホタルイカ漁を観覧する船が富山湾に出航されています。産卵時期には「身投げ」の現象も起きていて、海岸線はホタルイカの発する光で青白く覆われています。ホタルイカはまた食用としてもよく用いられていて、ホタルイカを数日醤油漬けにした「沖漬け」は富山県の特産品として知られています。通常のイカよりもやや小ぶりですが、ホタルイカはその肉厚な感じがとても好評です。今回は、ホタルイカを実際にすくってみる時のポイントについても紹介しています。ホタルイカに関することについて、少しでも参考になったら幸いです。
富山・滑川 - ラーメン
鱒寿司や越中和紙の産地で、富山城やワイン好きに嬉しい山藤ぶどう園とホーライサンワイナリーなどがある富山市。そんな富山市のご当地ラーメンには、真っ黒いスープが特徴の”富山ブラック”があります。戦後復興当時、屋台でラーメンを売っていたお店が若者たちや労働者達の為にと段々と濃い醤油ラーメンにしていったことに端を発し、今では富山グルメとして定着しつつあります。塩分補給のためにと発案されたラーメンなので全体的に塩分が濃く、大量のネギや粗挽き黒胡椒も特徴的。今回はそんな濃いめのスープが特徴の富山ブラックが食べられる、現地で人気のおすすめラーメン店5軒を紹介します。
富山・滑川 - グルメ
富山県はご当地ラーメン「富山ブラック」のある街として有名です。1960年前後に肉体労働者の塩分補給のためにラーメンの味を醤油で濃くしたことが起源だと言われています。ラーメンファンにとって見過ごせない街・富山県ですが、実は富山ブラックだけではありません。富山市内には、みそ、豚骨、塩など、さまざまな味を売りにした名店が充実しています。ここでは、あえて富山ブラック以外の、絶品ラーメンを堪能できる店を5軒紹介します。ラーメン店でありながら、ゆったりと落ち着ける雰囲気の場所も多いので、せかせかとせず、寛ぎながらラーメンを味わえます。ぜひ富山市を訪れた際の参考にしてください。
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