【バンコク】タイ料理は麺だって美味い！ 安くて手軽なヌードルの名店４選

種類豊富なタイ料理の麺！

タイヌードルには、ウンセン、センミー、バミーなど様々な種類があります。ここでは、今から紹介するお店で使用されている麺を紹介します。

・センレック
　米を原料とした細麺。バッタイによく使われている麺で、特に指定がない場合この麺が使われます。
・カノムジーン
　醗酵した米を原料とした麺。ごはんの代わりにもなる優れもので、日本の素麺によく似ています。
・バミー
　小麦と卵を原料とした卵麺。中華風の料理によく使われており、日本のラーメンの麺に似ています。

おいしい麺料理が食べられる名店たち

■ティップ サマイ (Thip Samai)

バンコクのヌードル店の最初におすすめしたいのは「ティップ サマイ (Thip Samai)」。パッタイが有名なお店。パッタイは、タイ風の焼きそばで、麺は”センレック”を使い、ナンプラーやタマリンド果汁、唐辛子などを入れて炒めたもので、そのほかにも、もやしやエビ、パクチーなどが添えられており、ライムを絞って頂きます。

こちらのお店では、外でパッタイを炒めるというユニークな営業もあり、行列ができるほどの人気店！人気メニューは、”パッタイ・ピセー”（パッタイが卵で包まれているもの）。観光客はもちろんのこと、地元の人々も通うお店です。

■イム チャーン (Im Chan)

次に紹介するバンコクのヌードル店は「イム チャーン (Im Chan)」。朝から夜までオープンしている、地元でも評判のタイ料理店。BTSプロンポン駅近くに位置し、アクセスも良く、多くの人で賑わいを見せています。

メニューには英語、日本語表記のものや写真が載っているものもあるので、安心して注文することができるほか、価格もリーズナブル、そして料理もおいしいので、観光客はもちろんのこと地元の方々からも長年に渡って利用されている人気店です。一皿、50～70バーツほどで食べられるメニューが多く、タイ料理を心行くまで満たしてくれるお店です。

■カノムジーン バンコク (Kanom Jeen Bangkok)

続いておすすめのバンコクのヌードル店は「カノムジーン バンコク (Kanom Jeen Bangkok)」。カノムジーンが有名なお店。清潔感あふれる、おしゃれな店内では、タイ料理の定番でもある”タイカレー”、グリーンカレーや鶏のカレー、魚のカレーなどといった様々なスパイシーなカレーやタレをカノムジーンと一緒に堪能できます。

女性にうれしい、モヤシやハーブ、高菜漬けなどの付け合せの野菜や漬物は食べ放題なのも人気のひとつ。タイの屋台料理の定番と言える料理で、観光客はもちろんのこと、地元の方にも有名なお店です。