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このページでは衡山路にある中華料理のレストランを紹介しています。中華料理は点心や種類豊富な麺類、刺激的な辛さが味わえる炒め物や鍋料理など、多彩なメニューが魅力。フランス料理やトルコ料理と並ぶ、世界三大料理の１つとして知られています。広大な国土を持つ中国では、地理的・気候的条件の違いが、各地域で独自の食材や味つけ、調理法を持つ食文化が発展してきました。世界中に渡った華僑たちにより、その食文化はアジアやアメリカ、ヨーロッパ諸国に広く普及しています。欧米の国々でも、チャイナタウンの中華料理は定番の外食です。現地風の味つけや食材にカスタマイズされることも多く、地域に根づいた味が楽しめます。海の幸、山の幸を豊富に使った中華のグルメは、青島ビールや紹興酒とも相性抜群です。
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衡山路
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衡山路 - 中華料理
上海で堪能！"蟹三昧"できるレストラン 高級感ある入口をはいると、きれいで落ち着いた雰囲気の店内、品質の良い上海蟹が召し上がれるレストランです。蟹を使ったお料理がメインとなっており、蟹の豆腐に蟹入り点心、蟹のアスパラ炒めなど、蟹を思う存分堪能しましょう！蟹のシーズンである冬に行く事をおすすめします！
衡山路 - 中華料理
お洒落な“紅焼肉”が有名な店 毛沢東が愛したといわれる“紅焼肉”という豚の角煮の料理が有名なお店です。ホテルの中にあり、お洒落で落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。紅焼肉はとろとろしていて柔らかく、味付けもしっかりしていて是非ここに来たら食べてほしい一品。他にも上海料理が充実しています。
衡山路 - 中華料理
超豪華“フカヒレ”料理 めったに食べられない豪華な食材を、日本では食べられない料金で味わえるお店です。特にここのメインはフカヒレスープ。夜は土鍋に入ったアツアツのフカヒレが堪能できます。実はおすすめはランチで、ランチメニューの中にもフカヒレのコースがあり、ディナーと比べると割安に豪華食材を堪能できます。店内の雰囲気もスタイリッシュ、接客も好感度が高いもの。豪華な思い出づくりに行きたいお店です。
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