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このページではインドネシアにある日本食のレストランを紹介しています。日本食はヘルシーな料理として世界的に知られています。日本食が外国でよく食べられるようになったきっかけは、１９７７年頃にアメリカで起こった日本食ブームです。健康志向が高まり、一部のグルメ志向の人々や高所得者層の間で、日本食レストランで寿司を食べるライフスタイルが流行しました。今ではアメリカやアジア諸国、ヨーロッパ、ロシアや中東などの世界各地に日本食レストランが見られます。代表的なメニューは、カリフォルニアロールなどのアメリカ式の巻寿司や鉄板焼き、チキンテリヤキ、ラーメンやカレーライスなど。様々な食文化を組み合わせたフュージョン料理にも日本食は取り入れられており、多彩なアレンジによる美食が楽しめます。
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インドネシア
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レギャン - 日本食
メニュー豊富な"和食"のお店 本格的な日本料理が食べられる和食レストランで、寿司や天ぷら、焼き鳥やうどんにラーメン、カレーなどありとあらゆるメニューが揃っています。外国人には鉄板焼きコーナーが特に人気。日本の居酒屋のような雰囲気の店内でいただく和食は美味しいと評判です。和食が恋しくなったら是非。
ブノア - 日本食
手頃な値段の"和食"はメニュー充実 バリで人気の和食店です。人気の理由は気さくで入りやすい点や、料金がお手頃なのに味が良いところ。寿司職人がさばく刺身や握るお寿司もいいし、鉄板焼きや定食系も好評です。丁寧に仕上げられた松花堂弁当もおすすめの一つ。また、一品料理も充実していますよ。
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