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このページではカンボジアにある日本食のレストランを紹介しています。日本食はヘルシーな料理として世界的に知られています。日本食が外国でよく食べられるようになったきっかけは、１９７７年頃にアメリカで起こった日本食ブームです。健康志向が高まり、一部のグルメ志向の人々や高所得者層の間で、日本食レストランで寿司を食べるライフスタイルが流行しました。今ではアメリカやアジア諸国、ヨーロッパ、ロシアや中東などの世界各地に日本食レストランが見られます。代表的なメニューは、カリフォルニアロールなどのアメリカ式の巻寿司や鉄板焼き、チキンテリヤキ、ラーメンやカレーライスなど。様々な食文化を組み合わせたフュージョン料理にも日本食は取り入れられており、多彩なアレンジによる美食が楽しめます。
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シェムリアップ - 日本食
こちらではシェムリアップに点在するおすすめの日本食レストランを紹介します。 海外旅行へ行ったときに楽しみのひとつとなるのが、現地で食べる地元の料理ですよね。特にアジア圏は香草やハーブなどをふんだんに使った、日本人には珍しい味付けの料理がほとんど。最初は新鮮でいいけれど、あまりなじみのない食事ばかりが続いてくると、やっぱりたまには日本料理が食べたくなりますよね。 シェムリアップには高級日本料理のお店やレストラン、気軽に定食などを食べさせてくれる手ごろな食堂まで、日本食を食べれるお店がいくつかあります。現地のクメール料理に比べるとだいたい値段が高くなってしまいますが、なかにはバックパッカーのためのリーズナブルでボリュームたっぷりなお店もあるので、気分に合わせてお店を選んでみては。
周辺スポット
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シアヌークビル - 日本食
美味しいお刺身。"マグロ"をどうぞ 美味しい和食が食べたいときに、お勧めのお店。カジキマグロのお刺身で、生ビールを一杯、至福のひとときをカンボジアで味わえます。その他にもお刺身の盛り合わせもとても新鮮で美味しい。店内は清潔感があり、日本を思わせるインテリアも嬉しい感じです。看板が小さく、入口が小さいので注意して探してみて下さい。
シェムリアップ - 日本食
カンボジアで食べる"天ぷら定食" シェムリアップの中では、評判の日本料理が召し上がれるお店。久しぶりの日本食に舌鼓してみてはいかがでしょう？天ぷら定食はなかなかのお味と好評！その他に、焼きサバ定食などがあります。店内は冷房も効いて、日本食メニューも豊富。久しぶりの日本食を堪能して下さい。
シェムリアップ - 日本食
高級ホテルにある”日本食レストラン” 竹園は、5つ星ホテル「ソカアンコールリゾートホテル」内にある日本食レストラン。店内は落ち着いた和の雰囲気で、ダイニングルーム、和室（畳敷き）、鉄板焼きコーナーそして寿司カウンターがありゆっくりくつろぐことができます。日本そばや天丼も食べることができます。
プノンペン - 日本食
時には日本食。"ヒレカツ定食"を食す 日本食が恋しくなったら、幸和レストランが美味しい日本食を提供してくれます。日本でもよく見かけるヒレカツ定食は、日本よりもボリューム感がアップ！満足いくまで食べる事ができるでしょう。納豆も１ドルで頂けるのが嬉しい。夜もリーズナブルなので、夕食時にもお勧めです。
シアヌークビル - 日本食
南国風を楽しみながら"鉄板焼き" 南国色豊かな趣のあるレストラン、和食やカンボジア料理などがあり、地元の人達に人気のお店です。新鮮な海老やイカなどの魚介類が鉄板焼きで美味しく頂け、お好み焼きもグッド！その日に応じたお魚で、お刺身も味わう事もでき、バラクーダのお刺身は脂が少なく、さっぱりと食べやすいです。
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