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このページでは池袋・巣鴨・新大久保にあるつけ麺のお店を紹介しています。気軽に食べられて、グルメ心もお腹もしっかり満たせるつけ麺は女性にも大人気。だしのきいた濃厚なスープに麺をくぐらせて食べるつけ麺は、シンプルながら奥深い料理です。麺そのものの味わいを楽しめるのが特徴で、麺はスープにからみやすい太め～極太タイプが主流です。スープは酸味や甘みのあるタイプや、魚粉をきかせたもの、ピリ辛タイプやイタリアン風まで、お店ごとにバラエティ豊かな味が提供されています。食べ方は、冷たい麺を熱いスープで食べる｢ひやもり｣が一般的ですが、麺を温めた状態で提供される｢あつもり｣も人気です。麺を食べ終わった後はスープ割りが頼めるお店も多く、ボリュームが欲しいときにもぴったりの料理です。
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池袋・巣鴨・新大久保 - つけ麺
池袋は日本有数のラーメン激戦区です。特に西口のアソシエート周辺のお店だけでも「つけ麺山橙」「武蔵家」「麺屋ごとう」など有名店が10店舗以上軒を連ねています。今回はそんな絶品ラーメンが揃う池袋で、深夜も営業しているラーメン店をご紹介します。池袋で思いっきり飲んだ後の〆のラーメンや、終電を逃したときなど、深夜に突然ラーメンが食べたくなるときってありますよね。そんな時にも嬉しいお店を厳選してピックアップしました。中には女性にもオススメできるヘルシーな一杯も。ぜひおいしいラーメンで深夜の小腹をみたしてください。
周辺スポット
池袋・巣鴨・新大久保 - つけ麺
ラーメンと一言に言っても、あっさりとした塩味からガツンとくるトロットロの豚骨味、麺も細麺からモッチモチの極太麺、麺はストレートなのか縮れているのかなど、店によって多種多様です。池袋は、ラーメンの激戦区と言われています。その池袋で、行列が毎日絶えることなく、1度食すと必ずまた食べたくなるラーメン店をご紹介します。池袋でラーメンを食べたいけど、どの行列に並べば良いか悩まれてる方は是非参考にしてください。ラーメンを食べに行く予定が無い方も、写真を見て読んでいるだけで食欲がそそられ、ラーメンを食べに池袋に行きたくなること間違いありません。
周辺スポット
池袋・巣鴨・新大久保 - つけ麺
シンプルに旨味を感じられる塩ラーメン。透き通ったスープが美しく、あっさりとしているので女性のファンも多数。今回はこってり系から、にぼし系、つけ麺までなんでも揃う日本屈指のラーメン激戦区・池袋で、塩ラーメンを食べるなら絶対にオススメの名店を厳選して5軒ご紹介します。 最近では透き通ったスープだけでなく、濃厚でこってりしたスープや焼きサンマを出汁にしたスープなど、各店によって独自の塩系スープを生み出しています。健康食品「ユーグレナ」を使った緑色の麺を味わう塩ラーメンなどヘルシーなものも。ぜひ、激戦区・池袋で好みの1杯を見つけてみてください。
池袋・巣鴨・新大久保 - つけ麺
東京都内有数のラーメン激戦区として有名な高田馬場。ここ数年では、「べんてん」、「ラーメン二郎」、「千代作」といった老舗が店を畳んでいくなかで、日々新たな実力店が登場し既存店と鎬をけずっています。 今回は西早稲田に会社があるゆえに、ランチ・ディナーで周辺のラーメン店はほぼ行き尽くしてしまったオフィスワーカー（元ラヲタ）が、数あるお店の中でもとくにお気に入りの２０軒をご案内します。選りすぐりの数軒ですが、流行の鶏そば・鶏白湯（トリパイタン）や、ご当地ラーメン、老舗の醤油ラーメン、つけ麺専門店と、ジャンル的にもなかなか豊かな顔ぶれです。高田馬場・早稲田エリアでおいしいラーメン屋をお探しのときには、ぜひ参考にしてみてください。 ※トップ画像は在りし日の千代作にしてみました。
池袋・巣鴨・新大久保 - つけ麺
今回は池袋西口にあるおすすめラーメン店を紹介します。 池袋と言えば東京都内の中でも言わずと知れたラーメンの激戦区。そこに集まるラーメン店なら、それぞれ独自の工夫を凝らしたこだわりのラーメンを味わえます。 西口にあるラーメン屋さんではレモンそば、ハワイアンらーめん、白出汁そば、鯛白湯そばなどの一風変わったメニューから、海外の塩を使ったラーメンやもちもちした生パスタのような極太自家製麺のラーメン、麺から具まですべて手作りでつくっているラーメンなど、オーソドックスながら素材や製法にこだわり抜いた一品もあります。ぜひ池袋西口であなた好みの一杯を探してみて下さい。
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池袋・巣鴨・新大久保 - つけ麺
元祖めんたい煮こみつけ麺は池袋駅東口36番出口より徒歩1分のところにある、『アメトーーク』や『おじゃマップ』にも紹介された博多明太子味のつけ麺が池袋に上陸！店内は高級日本料理店のようで、とてもラーメン店とは思えません。つけ汁は、旨味がしみ込んだ明太子に、10種類以上の野菜を煮込み、濃厚で上品な味を楽しめます。メニューでおすすめは、元祖めんたい煮込みつけ麺です。
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