このページでは佐賀にある寿司屋さんを紹介しています。お寿司は天ぷらやそばとともに、昔から食されてきた代表的な日本料理です。外国でも和名そのままの“sushi”として知られています。シャリとネタのバランスを考えて綺麗ににぎられた握り寿司は、職人芸が光る芸術品のよう。手ごろな価格で活きのいい魚介を食べさせてくれる街のお寿司屋さんから、気軽に立ち寄れる回転寿司や立ち食い寿司、1度は行きたい老舗の名店などお店の形態もさまざま。お店によっては、金沢の高級魚・のどくろのように、ご当地の名物グルメとなっている魚が並ぶこともあります。昼はお得なランチセットや海鮮丼、夜はお造り盛合せや天ぷら、だしまき玉子に焼き物といった和の料理を味わえるメニューが充実しています。
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佐賀
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佐賀・吉野ヶ里遺跡 - 寿司
山沙商店すし芳は、玄界灘や有明海、豊後水道といった佐賀近海でとれた鮮魚を、創作料理や江戸前の握り寿司で堪能できるお店です。古民家を改装した店内は、暖色の照明とジャズのBGMが心地良いおしゃれな空間。個室のカウンター席や掘りごたつのテーブル席など、ゆったりと寛げる席がそろいます。この土地ならではの味覚を、ちょっとリッチに堪能したい時におすすめです。
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