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このページでは東京駅・大手町・日本橋にあるフュージョン・創作料理のレストランを紹介しています。フュージョン料理とは、fusion(融合)という言葉が意味するように、日本、アジア、フランス、イタリアなどそれぞれの料理をボーダーレスに組み合わせた料理です。創作料理や無国籍料理と呼ばれることもあり、創作レストランやデパチカのお総菜でも提供される身近なものになっています。西洋の食材を中華の技法で調理したヌーベルシノワ、アジアンテイストをとり入れたフレンチ、イタリアンの香りづけをした和風料理などがその一例です。こうした料理の誕生は、１９世紀以降に人々の移動が世界的になり、多様な国のグルメ文化が多くの国に持ちこまれたことに由来します。柔軟な発想で素材のおいしさを引きだす料理は、新たな食の喜びを体験できます。
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東京駅・大手町・日本橋 - ベトナム料理
東京駅は13路線が交わる大きな駅で、都内はもちろん各方面にアクセスしやすいのが特徴です。東京駅周辺はオフィスやビルが立ち並び、ショッピング街や女性向けのお店が入ったビルがあり買い物にも便利。おしゃれなカフェやスイーツのお店も豊富で、デートスポットとしてもおすすめです。 今回は東京駅周辺で、おすすめのベトナム料理が食べられるお店を紹介します。ベトナム料理は野菜をたっぷりと使ったメニューが多く、独特のソースを使った味付けがたまりません。雰囲気たっぷりのおしゃれなお店、きれいな夜景が眺められるレストランなど、人気の美味しいお店をラインナップしました。デート・女子会・宴会などに利用できるお店を厳選したので、ぜひ参考にしてみてください。
東京駅・大手町・日本橋 - 餃子
日本橋は、江戸時代から商業・文化の中心地として栄えた歴史を持つ、近代的な街並みの随所に江戸風情を感じる魅力溢れる街です。東京駅から徒歩圏内、国内外問わず観光客が多く訪れるエリアで、観光やショッピング、グルメ何でも揃っています。 この記事では、そんな日本橋で美味しい餃子が食べられるおすすめのお店をご紹介します。人気店から穴場のお店までピックアップ、点心師が作る本場の餃子を食べられる名店まであります。カジュアルなお店から高級店まであるので、普段の食事からデート、女子会、接待などシーンに応じて選ぶことができます。ぜひお店選びの参考にしてください。
東京駅・大手町・日本橋 - 天ぷら
日本橋と言うとサラリーマンの街として知られ、仕事帰りに気軽に寄れる居酒屋がたくさん建ち並んでいるイメージがあります。しかし、実際はそれだけではなく、高級感あふれる割烹や、美味しい小皿料理をたくさん用意している小料理店もあり、接待やデートなどに使えるお店もあります。今回はそんな日本橋でおすすめの割烹・小料理店をご紹介します。 昔ながらの日本料理を堪能できる上品な割烹もあれば、希少な牛肉を使った人気の肉割烹や、京都のおばんざいがたくさんいただける和食店、寿司割烹などもあります。中には日本酒にこだわっているお店もあり、料理はもちろん、美味しい日本酒を堪能できます。ぜひお店選びの参考にしてください。
東京駅・大手町・日本橋 - 餃子,バー,飲茶,小籠包,火鍋
東京を代表するオフィス街である丸の内。たくさんのオフィスビルが立ち並び、洗練された街並が広がってます。お洒落なショップやレストランが入った商業ビルやホテルも立ち並び、ビジネスでも観光やショッピングでも多くの人が訪れています。そんな丸の内は、世界中のグルメが集まるグルメ激戦区としても有名。 老若男女問わず人気の餃子の美味しいお店も豊富です。こだわりの素材で作るおいしい餃子であることには変わりありませんが、焼き餃子、蒸し餃子、水餃子と種類はさまざま。女子会や宴会などを気軽に楽しめるお店から、記念日や接待などにも利用できるラグジュアリーなお店までいろいろなタイプのお店があり、シーンに合わせて選ぶことができます。今回は、丸の内でおすすめの餃子の美味しいお店を紹介します。
東京駅・大手町・日本橋 - 天ぷら
東京駅は、全国の新幹線網が集結する巨大なターミナル駅。皇居のある丸の内方面と、日本橋のある八重洲方面ともにビジネス街となっていて、多くのビジネスマンが集まります。また、大型商業施設が立て続けにオープンし、高級ショッピング街としても知られ、観光客も多く、グルメも充実したエリアです。 この記事では、東京駅周辺で美味しい和食を堪能できる人気の割烹・小料理店を紹介します。どのお店もアクセスしやすく、雰囲気の良い空間で、ゆっくりとユネスコ無形文化遺産にも登録された和食を楽しむことができます。カウンター席から半個室、完全個室など様々な席を設え、おひとり様からデート、接待までおすすめ、幅広く利用できるのも嬉しいところです。
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東京駅・大手町・日本橋 - バイキング・食べ放題・ビュッフェ,フュージョン・創作料理
葡萄の杜 互談や 東京ビル店（ブドウノモリ ゴダンヤ【旧店名】食彩健美 野の葡萄 丸の内東京ビル店）は、丸の内で人気の和洋創作料理約50種類が食べ放題のビュッフェレストランです。大人数での宴会も可能な広々とした店内には、半個室のＢＯＸシートがあり、子連れの利用もおすすめです。特選生ハムのおつまみやワインがセットの自然食ビュッフェ食べ放題の女子会コースなどもあり、子連れのママ会などにもよく利用されています。
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