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このページでは東京にあるそば・蕎麦屋さんを紹介しています。そばは天ぷらや寿司と並ぶ、伝統的な日本料理です。映画や文学作品にもたびたび登場しており、夏目漱石の『坊っちゃん』では、江戸っ子の主人公・坊っちゃんが天ぷらそばを注文する場面が登場します。江戸の名物として栄えたそばは、粋を心情とする江戸っ子たちに親しまれ、｢風味を十分味わえるように、そばの先は少しだけつゆに浸して食べる｣、｢あまり噛まずに飲みこみ、のどごしと鼻を抜ける香りを楽しむ｣といった独自の美学が生まれました。現代においても、蕎麦は味だけでなく香りや喉ごしを楽しめる料理です。気軽に立ち寄れる駅前そばやチェーン店の他、専門店ではそばと和のグルメを会席料理のコースを堪能することができます。
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1〜28件を表示 / 全28件
渋谷・原宿・表参道 - そば・蕎麦
福田屋は渋谷でナンバーワンとも言われる蕎麦の名店です。昭和を感じさせる明るくてきれいな内装は、渋谷の喧騒をわすれさせてくれます。こちらのお店の特長は蕎麦以外にもおつまみが多いこと。「昼間から蕎麦屋でちょっと一杯」なんて大人の楽しみにはもってこいです。もちろん蕎麦も大変おいしく、まさに正統派のお蕎麦やさんといった感じ。値段的にも手頃なので、ぜひランチで訪れてはいかがでしょうか？
新宿・四ツ谷 - そば・蕎麦
手打そば大庵は、ボサノバの流れるおしゃれな店内は半個室や大人数、二人連れ、もちろん一人でも落ち着いて座れるカウンター席など使い勝手のいいお店です。石臼あらびき自家製そばは細麺でしっかりとしたコシがあります。天ぷらもおいしいと評判です。ソムリエが選んだワインや焼酎、日本酒もこだわりぬいた絶品揃いです。そば、天ぷらと合わせて選んで味わってみてはいかがでしょう。
恵比寿・自由が丘・二子玉川 - そば・蕎麦
九つ井 玉川店は鎌倉材木座にあった、百年以上前の年代ものの古民家を地下に移築したという、雰囲気のいいお蕎麦屋さん。ざるそばや鬼おろし蕎麦で、風味豊かな蕎麦の香りを味わってみてください。すっきりした喉ごしで、上品なお蕎麦です。わさびや白ごまの薬味も、いいアクセントになります。
東京駅・大手町・日本橋 - そば・蕎麦
総本家 小松庵 丸の内オアゾ店は大手町駅から徒歩5分ほどの丸の内オアゾ内にあるお蕎麦屋です。店内は木製の和風テイストのテーブルや提灯が装飾された落ち着いた空間になっています。ランチメニューは、お蕎麦と天丼、お蕎麦と湯葉とじ丼などの蕎麦ランチや御前などがあります。蕎麦は生粉かニ八を選ぶことができます。蕎麦は汁の甘さも程よく、丁寧に作られておりおいしく頂けます。
恵比寿・自由が丘・二子玉川 - 居酒屋
板蕎麦 香り家は恵比寿のビジネスマンやOLに人気の蕎麦屋です。蕎麦はもちろん、カリッとさくさくに揚がったてんぷら、ジューシーな鴨肉なども楽しめます。蕎麦は、「細切り」と「太切り」が選べます。おすすめはごまだれですが、つける前にぜひそばをそのまま食べてみてください。ランチが11時から16時までと長めなので遅くなってしまったお昼に最適です。
池袋・巣鴨・新大久保 - そば・蕎麦
そば処 中村は国産石臼挽き100％の蕎麦が楽しめる、池袋で人気の蕎麦屋です。ツヤがある滑らかな舌触りの蕎麦と、キリッとした江戸前のつゆが人気です。せいろや丼ものをはじめ、一品料理や季節限定メニューなども豊富にそろっており、宴会や女子会ランチなどにおすすめです。つゆで炊き上げた、ジューシーな「そばいなり」は、テイクアウトできてるのでお土産にも最適です。
銀座・築地 - そば・蕎麦
桂庵 銀座三丁目店は、香り高くのど越しの良い細麺の蕎麦が楽しめる気軽な雰囲気の蕎麦屋です。味はもちろんコスパの良さにも定評があり、特にセットメニューはボリュームたっぷりなのに良心的な価格設定です。揚げた鶏肉に甘辛ソースを絡めた「鶏丼」も人気メニューのひとつです。丼ものにはプラス100円で盛り蕎麦やかけ蕎麦を付けられるサービスがあって常連客からも好評です。
池袋・巣鴨・新大久保 - そば・蕎麦
究極の塩だし そば助 池袋西口店は醤油を一切使わない「究極の塩だし」で話題のチェーン店。豚とろが入ったつけそばや、自家製ラー油の効いた豚ラーそばなど、蕎麦屋の概念を打ち破る50種類以上ものユニークな蕎麦が味わえます。特製ごま唐辛子や、ニンニラたれなど、オリジナルの卓上調味料で味の変化が楽しめるのも魅力のひとつ。お酒や一品料理も多く、朝まで営業しているので、宴会などにもおすすめです。
池袋・巣鴨・新大久保 - そば・蕎麦
壬生は「なぜ、蕎麦にラー油をいれるのか？」の看板で有名なつけ蕎麦屋です。池袋にある進化系蕎麦店として人気があり、たっぷりラー油がのつけダレで味わうのが特徴です。生卵や天かすは食べ放題、かつお粉付きの蕎麦湯も飲み放題とサービス満点なのも魅力のひとつ。山盛りの海苔とネギが盛られた極太麺は、すべてサイズが同一料金なので、ガッツリと蕎麦を食べたい人におすすめです。
六本木・赤坂 - そば・蕎麦
室町 砂場 赤坂店 （むろまちすなば）は赤坂駅より徒歩約1分、裏道にたたずむ数寄屋造りの木造一軒家の店です。昭和39年創業の蕎麦の老舗でもあります。天ざると天もりは、この室町砂場が発祥ですのでおすすめです。 更科粉で打った天ざるは、香りがとても良く上品でさわやかなのどごしの逸品。1番粉を使って打った天もりは、風味が豊かで弾力がありのどごしの力強さが魅力です。
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東京駅・大手町・日本橋 - そば・蕎麦
紅葉川は日本橋駅から徒歩3分ほどの場所にあるお蕎麦屋です。こちらでは、毎日店頭の石臼で挽き立てている粉で打っている、香り高い蕎麦を頂くことができます。メニューは、脂の乗った鴨肉とネギが入った、コクのある濃い目のつけ汁にコシのある蕎麦が相性ばっちりの「鴨せいろ」、トロっとしたカレーに蕎麦をつけて頂く「つけカレー」など、珍しいメニューもあり人気となっています。
渋谷・原宿・表参道 - そば・蕎麦
権八 渋谷（GONPACHI）は渋谷駅から徒歩8分程の場所にあり、マークシティ側の出口から出ると、目の前のビルにあるので、雨の日のアクセスも良好です。渋谷の景色が一望できる、眺望のよい14階にあり、厳選したそば粉を石臼で挽いた手打ち蕎麦や、備長炭で一本一本丁寧に焼き上げた串焼きなどの伝統的な和食を味わえます。個室を完備しているので、子連れでのランチにも最適です。
銀座・築地 - そば・蕎麦
蕎麦前処 二尺五寸 銀座店（そばまえどころ にしゃくごすん）は、銀座コリドー街の1階にある路面店です。白い暖簾がさがる店構えは小綺麗な印象で店内もすっきりとして清潔感があります。店内は分煙なので喫煙者にもうれしいお店です。昼には自家製の蕎麦(そば)、夜には絶妙な火加減で焼かれた南部鶏の焼き鳥が味わえます。ランチでも夜の〆としてものど越しのよい蕎麦が楽しめます。
新宿・四ツ谷 - 居酒屋
夢やぐら 西武新宿駅前店は、居酒屋さんですが、そばも大変おいしいと昼食時はサラリーマンで混み合います。串焼き、どんぶり物、サラダ、から揚げなどサイドメニューも豊富、日本酒も充実していてそばを食べながらの一杯も最高です。チョイ呑みも楽しめます。味もボリュームも大満足なお店です。24時間営業、1人でさっと昼を食べるのも、夜ワイワイ仲間と訪れるのも良し。使い勝手のよいお店です。
東京駅・大手町・日本橋 - そば・蕎麦
築地藪そば 日本橋三越本店は日本橋駅から10分ほど歩いた、三越本店内にあるお蕎麦屋です。お店の看板メニューでもあるお蕎麦は「日本橋おろしそば」。普通のお蕎麦とは少し違い、せいろの小さい山が4つ並び、その上には細きり大根、小海老やパプリカ、しし唐の天ぷら、中央にはたっぷりの大根と刺身が綺麗に盛り付けられており、インスタ映えも間違いありません。勿論味も細く打たれたお蕎麦はのど越しが良く、荒くおろされた大根や細切り大根との相性も最高です。
東京駅・大手町・日本橋 - そば・蕎麦
更科丸屋は日本橋駅から歩いて行くことが可能の、京橋駅からすぐの場所にあるお蕎麦屋です。こちらで頂くことができるお蕎麦は、大きな柔らかい海老天が乗った食べ応えばっちりの「天南そば」、白くて細いしっかりとしたコシが特徴の麺に、薄目ですが出汁がきっちりと出てネギや三つ葉などが乗っている「たぬきそば」などがあります。その他「天丼」などのご飯メニューも充実しています。
池袋・巣鴨・新大久保 - そば・蕎麦
明月庵 ぎんざ田中屋 西武池袋店は池袋駅直結の便利な立地にある、落ち着いた雰囲気の蕎麦店です。最高級の玄蕎麦を石臼で丁寧に挽いており、年間を通して新蕎麦の味わいにこだわっています。上質のかつおぶしを通常の3倍使った出汁は、苦みや雑味のないすっきりとした旨味が特徴。酒の肴も豊富にそろうほか、全国の銘酒やワインなども充実しており、粋な蕎麦屋飲みにもおすすめです。
葛飾・葛西・足立 - そば・蕎麦
日曜庵は京成柴又駅から徒歩7分ほどの場所にある、2000年にオープンした蕎麦屋です。こちらでは、厳選した農家から玄蕎麦を仕入れ、それを無酸素低音貯蔵で3年寝かせ、石臼で当日挽いた蕎麦のみを頂けます。メニューは人気のせいろをはじめ、限定10食の粗挽せいろや、田舎せいろなどがあります。営業は金・土・日・祝日のみですのでご注意下さい。
池袋・巣鴨・新大久保 - そば・蕎麦,うどん
宮城野（みやぎの）は木の色合いが統一された落ち着いた店内で、和風なつくりになっています。お店の前は池袋でも賑っている通りですが、店内は外の喧騒を忘れさせてくれるほど静かです。こだわりの手打ちの蕎麦が有名なお店で、うどんは影になってしまっていますが、うどんもコシがあっておいしいです。つまみになる料理もあり、お酒と一緒にゆっくり過ごしてみたいお店です。
六本木・赤坂 - そば・蕎麦
赤坂見附長寿庵 （あかさかみつけちょうじゅあん）は、東京メトロ赤坂見附駅より徒歩約2分、エスプラナード赤坂通りの狭い路地の突き当りにある、知る人ぞ知るおすすめの蕎麦屋です。 定番の蕎麦はもちろん、めかぶそばや五目そばなど種類が多いことも魅力です。なかでも人気は鴨せいろで、鴨肉の旨味がたっぷりとつまったそばつゆが絶品。定番の蕎麦は細めながらもコシとのどごしの良さが人気です。
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新宿・四ツ谷 - そば・蕎麦
名代 富士そば 新宿店は新宿都営線新宿三丁目駅からすぐ、新宿伊勢丹となりにある蕎麦屋さん。都内ほぼ各駅にもありビジネスマン、ビジネスウーマンの強い味方です。おすすめは、豚肉、わかめ、天かす、半熟卵、ネギなどがトッピングされたボリューム満点肉富士。リーズナブルな価格でお腹も満腹になれます。ほかにも丼セットもありますので、仕事の合間のエネルギー補給にもってこいです。
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新宿・四ツ谷 - そば・蕎麦
嵯峨谷 小滝橋通り店はＪＲ大久保駅から徒歩5分、[大江戸線]新宿駅から徒歩2分にある「そば屋」さん。出汁でいただく「出汁蕎麦」が味わい深くおすすめ。香味野菜を細かく刻み醤油などの調味料で和えた山形郷土料理のように、蕎麦に山形のだしが添えられたぶっかけそばがあり、だしと蕎麦とよく混ぜていただきます。そのほかにも天婦羅りょうりなども香ばしく、サクサクとしておすすめです。
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六本木・赤坂 - そば・蕎麦
七福神 環 （しちふくじんたまき）は赤坂駅より徒歩約3分、田町通りにたたずむ昭和49年創業のおすすめの蕎麦屋です。蕎麦粉は、信州・和田村の和田峠で栽培されたものを使っています。 その蕎麦は、噛むとほのかな甘みがあり、なめらかなのどごしの良さが格別です。ランチの3種類あるコースはどれもおいしく、コストパフォーマンスが高いことでも人気でおすすめです。
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銀座・築地 - そば・蕎麦
山形田は雑居ビルの地下にある居酒屋風情たっぷりのお蕎麦屋さん。板蕎麦や地鶏蕎麦といった山形独自のお蕎麦が人気です。山形名物田舎板蕎麦はせいろに二八蕎麦がならび、少し甘めのつゆで頂きます。やや太めの平打ち麺で、表面にはそば粉の殻がぷつぷつして、独特の風味です。一日限定10食で十割そばと限定20食の外一そばもありますよ。
新宿・四ツ谷 - そば・蕎麦
そじ坊 新宿三井ビル店は都営大江戸線都庁前駅近くにある蕎麦屋さんです。信州の民家を思い出させる店構えの中、生わさびを自分でおろしてざるそばなどを頂けます。麺も自家製麺のそばの味をしっかり味わえます。鼻にぬける山葵の風味、のどを通り過ぎる蕎麦の喉越しと、本格的な蕎麦を堪能できるお店です。信州の地酒なども取り扱っており、蕎麦を肴においしいお酒も楽しめますよ。
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新宿・四ツ谷 - そば・蕎麦
千曲そばはＪＲ新宿駅東南口から徒歩1分にある、駅近のそば屋さんです。立ち食いそば屋が並ぶ一角にあり、激戦区を勝ち抜いているおいしい蕎麦屋です。ここの自慢は、器を覆い隠す程の大きなかき揚げなんです。揚げたてサクサクのかき揚げを、少しづつ出汁につけて頂くうどんはまた格別です。値段も非常にリーズナブルでボリューム満点のうどんに大満足できますよ。
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新宿・四ツ谷 - そば・蕎麦
麓屋は新宿のホテル内1階にある信州蕎麦の店。ホテルのレストランだけあって落ち着いた雰囲気です。透き通るように美しく、喉越しのいい蕎麦が人気でランチでも楽しめます。天ぷらは衣が薄く上品で、くどくないので蕎麦とも相性ぴったり。色々な料理が楽しめる御膳がおすすめ。夜には食事を楽しむのもいいですが、しっとり日本酒とあわせてもいいでしょう。
渋谷・原宿・表参道 - そば・蕎麦
蕎麦cafe 伍 （Five）は、名前の通り、明るい陽射しが差し込むカフェのようなインテリアの店内で、本格的な蕎麦が味わえる店です。「肉付けそば」は豚ロースが入った熱々のつけ汁に冷たい麺をつけて食べる人気メニュー。肉の旨みはもちろん鰹の旨みが凝縮されたつけ汁と、コシの強い蕎麦は相性抜群。特製のタレをかけるとまた違った味わいを楽しめるのでおすすめです。
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