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このページでは山口にあるご当地グルメでおすすめのレストランを紹介しています。ここ数年、大ブームになっているご当地グルメ。讃岐うどんや明石焼きといった全国的に普及した料理に続き、石川県の金沢カレーや北海道・帯広の豚丼、愛知県の豊橋カレーうどんなど、新たなご当地グルメが続々と登場して話題を呼んでいます。そうした各地のご当地グルメは、専門の飲食店やデパ地下の催事の他に、フードイベントや音楽フェスの屋台でも味わうことができます。コンビニでは各地の人気ラーメン店とタイアップしたラーメンや、ご当地グルメをメインにしたお弁当などが数多く販売されています。地域おこしの一環として始まったご当地グルメは、キャラクターやのぼり、テーマソングが作られる場合もあり、そのユニークなかわいさも注目されています。
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下関・角島・宇部 - 海鮮・シーフード,ご当地グルメ
今回は下関でおすすめのふぐ料理店を紹介していきます。 数々の歴史の舞台となった下関は情緒あふれる街並みと美しい景観が素敵な街です。そんな下関を目で楽しんだ後は、是非この地ならではの味を楽しんでみてはいかがでしょうか。下関といえば、一度は口にしたいと思うのが「ふぐ」ですよね。 下関では河豚のことを「ふく」と呼び、これは「福」にあやかり縁起が良いとも言われています。日本のふぐ料理公許第一号店として開店した「春帆楼」をはじめ、下関にはふくを楽しめるお店がたくさんあります。 有名なふく刺し以外にも実に多くの調理法があり、また違った美味しさの発見があるでしょう。こちらでは選りすぐりの５店舗をご紹介しますので、是非この記事を参考にしていただき下関でふくを心ゆくまで堪能してみてください。
山口 - ご当地グルメ
山口県下関市の郷土料理、瓦そば。人気ドラマ「逃げるは恥だが役に立つ」で瓦そばの存在を知った方も多いのではないでしょうか。 瓦そばとは、熱した瓦の上に茶そばを乗せ、その上に錦糸卵や牛肉などの具材を乗せた食べ物で、めんつゆにくぐらせて食べます。瓦の上で焼かれたそばのパリパリ食感と具材、めんつゆの組み合わせが絶妙で、舌はもちろん目や耳でも楽しめるので大人気のお料理です。 見た目にインパクトもあり、フォトジェニックなので山口に訪れたらぜひ食べたいお料理です。 そこで今回は、山口で有名なおすすめの瓦そばの名店を紹介します。ぜひ、参考にしてくださいね。
下関・角島・宇部 - 海鮮・シーフード,ご当地グルメ
皆さんはふぐを食べたことはありますか？ ふぐは約6000年前の縄文時代頃から食べられている歴史のとても深い食材です。そんなふぐは、山口県の「県の魚」に指定され、ふぐの本場・下関にはふぐを扱うお店が数多くあります。今回はそんなお店の中でもリーズナブルな値段でふぐを楽しめるお店を５軒ご紹介します。 新大阪から鉄道を利用し2時間30分・東京から飛行機を利用し２時間ほどで到着できるので、休日のご旅行に山口県下関を訪れ、観光を楽しんだ後に、美味しいふぐを食べて幸せなひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
下関・角島・宇部 - ラーメン,ご当地グルメ
日本全国には、札幌ラーメン、博多ラーメンなど、様々なご当地ラーメンがありますね。旅先では必ずご当地グルメを食してみるという人には、ご当地ラーメンを必ず食べるという人も多いのではないでしょうか。そんなラーメン好きの方は必見です！ 山口県の「宇部ラーメン」は食べたことありますか? 濃厚豚骨スープと中太麺が特徴のラーメンで、宇部市を中心にラーメン店が集中していて、地元の住人やラーメン好きの観光客の人気を集めています。濃厚な味わいの茶濁の豚骨、豚骨のにおいが強めなのも大切なポイントです。中太の柔らかい麺とスープが絶妙にからみ合います。まさにクセになる味です。最近では豚骨以外に味噌、つけ麺の人気店も増えています。そこで、本場の「宇部ラーメン」を食べるならこの店！ というラインナップを紹介します。
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山口
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