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このページでは横浜にあるラーメン店を紹介しています。Ｂ級グルメの代表格であり、国民食と言えるほど人気のラーメン。ランチや仕事帰り、飲み会後のシメにも使えて、１人でさくっと寄ることもできる汎用性の高さも魅力の一つです。そんなラーメンの特徴は、なんといってもバリエーションの豊富さです。家系ラーメンやとんこつ魚介、ボリューム満点のガッツリ系、定番ながら洗練された味わいの中華そばなど、こだわりの味が提供されています。スープの濃さや油の量、トッピングを選択できるお店では、カスタマイズで自分好みの味を見つける楽しさもあります。全国的に定着したサッポロラーメンや博多ラーメンに続く存在として、富山ブラックや徳島ラーメンといったご当地ラーメンも注目を浴びています。
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横浜 - ラーメン
神奈川県横浜のご当地ラーメンとして人気の「家系ラーメン」は濃厚な豚骨と大量の鶏ガラで取ったスープに、ほうれん草、のり、チャーシューのトッピングが特徴です。好みで玉ねぎやもやし、キャベツ等も選ぶことができます。注文時には麺の硬さや油の量、味の濃さが調整でき、自分好みにアレンジできるのも嬉しいところです。元祖として知られる吉村家から暖簾分けを許された店だけが使える酒井製麺所の麺は、モチモチでこしがありスープとの相性も抜群です。卓上に置かれたにんにくや生姜、酢などを入れて味の変化を楽しむのもよいですね。最近は徐々につけ麺を出すお店も出てきています。今回は編集部随一のラーメン通が推薦する、“本場・横浜で死ぬまでに一度は食べてほしい、家系ラーメンの名店”をご紹介します。
横浜 - つけ麺
神奈川県横浜市戸塚区は横浜や鎌倉、湘南エリアへ簡単にアクセスできる、交通の便がいい場所です。戸塚駅周辺には駅ビルやショッピングモールなどがあり、居酒屋やレストラン、カフェなどの飲食店も多く集まる人気エリアです。 今回はそんな戸塚にある、おすすめのラーメン店をピックアップしてみました。横浜の家系ラーメンとはまた違うラーメンが味わえるのも魅力の一つ。全国に展開する人気ラーメンチェーンから中華料理店のラーメンまで幅広いジャンルのラーメンを紹介します。ショッピングやレジャーのついでに気軽に立ち寄れるお店ばかりです。戸塚に訪れる際はぜひ参考にしてみてくださいね。
横浜 - つけ麺
みなとみらいや、横浜赤レンガ倉庫など、横浜を代表する観光スポットが多数徒歩圏内にあるのが桜木町です。JRと市営地下鉄（ブルーライン）の駅があり、都心や横浜周辺へのアクセスも良好で、観光客でにぎわっているだけでなく、実はラーメン激戦区でもあるのです。 分厚いチャーシューや濃厚なスープにこだわった、至極の1杯に出会えるお店から、仕切りがある個席スタイルでラーメンと向き合う時間を楽しめる人気店まで、一度は食べてみたいおすすめのラーメン店を11軒紹介します。上位に入る名店ばかりですので、はしごして楽しむのもいいですね。
横浜 - つけ麺
首都圏のお出かけスポットとして定番の横浜。東京から電車で30分程で行くことができ、風光明媚な港町や中華街など、気軽に観光気分を味わえる場所がたくさんあります。綺麗な夜景を堪能していたら夕食の事をすっかり忘れてしまったり、夜中に小腹が空いて暖かいものが食べたくなったりなんてこともありますよね。そんな夕食時を逃してしまった人のために、横浜で深夜まで営業しているおすすめのラーメン店を紹介します。 温まるを通り越して暑くなれそうな激辛ラーメン店から、終電までの時間で手軽にサクッと食べられるカウンターのみのラーメン店、マイルドで女性や子供も食べやすいあっさりラーメン店まで厳選しました。ぜひ参考にしてみてください。
横浜 - ラーメン,ご当地グルメ
「サンマーメン」は神奈川県のご当地ラーメンです。とろみのついた肉そばが原形と言われ、戦前に調理人たちのまかない料理として生まれたとされています。細麺を使った塩ラーメンや醤油ラーメンの上に、豚肉ともやし、白菜や人参などのさまざまな野菜を炒めて作ったあんをかけた麺料理です。独特の深いコクと食欲をそそる香り、ボリュームのある具と麺に絡みつくあんは、ラーメンの新たな選択肢として多くの人気を集めています。横浜市は発祥の地だけに、サンマーメンを味わえる店がたくさんあります。初心者の人にも、そうでない人にも行ってほしい、おすすめの店を5軒紹介します。
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横浜
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