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このページでは福島・飯坂温泉にあるラーメン店を紹介しています。Ｂ級グルメの代表格であり、国民食と言えるほど人気のラーメン。ランチや仕事帰り、飲み会後のシメにも使えて、１人でさくっと寄ることもできる汎用性の高さも魅力の一つです。そんなラーメンの特徴は、なんといってもバリエーションの豊富さです。家系ラーメンやとんこつ魚介、ボリューム満点のガッツリ系、定番ながら洗練された味わいの中華そばなど、こだわりの味が提供されています。スープの濃さや油の量、トッピングを選択できるお店では、カスタマイズで自分好みの味を見つける楽しさもあります。全国的に定着したサッポロラーメンや博多ラーメンに続く存在として、富山ブラックや徳島ラーメンといったご当地ラーメンも注目を浴びています。
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福島・飯坂温泉 - つけ麺
福島ラーメンといえば、まずはご当地グルメである「喜多方ラーメン」が有名です。近年ではそれに加えて、ハイレベルな無化調ラーメンや地元食材を使ったこだわりのラーメン、新進気鋭の店主が手がける個性派ラーメンなど、新たな味わいを持つ一杯が登場しています。また、震災後に福島県中通りのラーメン店が中心となって、福島の食材の安全性やクオリティの高さをPRするべく、人気店がコラボユニットを結成し、新たなラーメンを共同開発するなどの活動も行われています。 今回はラーメンファンのみならず全国のグルメ人が注目している、福島市の人気ラーメンからおすすめの店を紹介します。食べ歩きや観光のお供にぜひ参考にしてくださいね。
福島・飯坂温泉 - ラーメン
老若男女問わずに人気があり、地域によってさまざまな特徴が出るラーメン。「喜多方ラーメン」発祥の地である福島県は、ラーメン業界に多くのファンがいるご当地グルメで人気の街のひとつです。あっさりとした醤油ベースの豚骨スープと、「平打ち熟成多加水麺」と呼ばれる独特の縮れ太麺を使用しているのが特徴です。食感は柔らかくもしっかりとコシがあり、スープとよく合います。福島県でも評判の高いラーメン店を5軒まとめました。地元の人を中心に親しまれている人気店ばかりで、行列ができることも珍しくありません。並んででも食べたい味を、ぜひ体験してください。
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福島・飯坂温泉
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