良い商品を低価格で購入できる会員制倉庫型店、コストコ。日用雑貨や家庭用品、食材など大容量なのに安く購入できるのがうれしいですよね。今回は、コストコでおすすめのお肉を紹介します。
お肉をガッツリ食べたい時にぴったりの塊肉や、あらかじめ材料がパックに入っていてそのまま焼くだけのセット、安心の国産鶏など使い勝手の良いお肉が、超大容量の満足価格で手に入れることができます。普段使いはもちろん、パーティーやBBQなど大人数で集まるときにもとても便利。使い切れなかったお肉は小分けにして冷凍もできるので、量が多くても安心です。ぜひ、コストコでのお肉選びの参考にしてみてください。※価格は2017年10月に算出されたものです
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■コストコ プルコギビーフ
はじめに紹介するコストコの肉は「コストコ プルコギビーフ」。100g148円で牛肉が買えるコストコの定番人気商品「プルコギビーフ」。原材料にキウイが入っていることによりお肉がとっても柔らかくジューシーです。玉ねぎとニンニク、青ネギとゴマが入っており、そのままフライパンで焼くだけでご馳走になります。約1.5kg入っており、賞味期限は3日間。食べきれない場合は冷凍がおすすめです。
コストコ プルコギビーフ
■コストコ USAビーフ リブフィンガー
次に紹介するコストコの肉は「コストコ USAビーフ リブフィンガー」。コストコで人気の真空パックで売っている中落ちカルビ。パックから出すと、棒状の細長いお肉が何本も出てきます。焼肉屋さんでよくみる壺漬けカルビのような感じです。スジも一緒に入っているので購入後に牛スジと分けて下処理するのがおすすめです。お肉はそのまま焼くもよし、牛スジはカレーや牛すじ煮込にするもよしの、無駄な部分がないお得なお肉です。
コストコ USAビーフ リブフィンガー
■コストコ USAプライムビーフ 肩ロース焼肉
次におすすめするコストコの肉は「コストコ USAプライムビーフ 肩ロース焼肉」。アメリカンビーフのランクは、上位からプライム、チョイス、セレクト、スタンダードとなっており、こちらのプライムビーフは最高級のランクにあたります。ジューシーで肉質も柔らかく綺麗なサシも入っており、スジ切り処理もしてあるのでとっても便利。そのまま焼いてステーキにしたり、家での焼肉やBBQなどリーズナブルな価格で本格お肉を楽しめるのでおすすめです。
コストコ USAプライムビーフ 肩ロース焼肉
■コストコ USA トップブレード(ミスジ)焼肉用
次に紹介するコストコの肉は「コストコ USA トップブレード(ミスジ)焼肉用」。コストコでは塊肉での販売がほどんどですが、こちらはスライスされている人気のお肉になります。といっても厚みがあり、不揃いで大胆なスライスなので、購入後はお好みにあわせてカットするのがおすすめ。ミスジはサシや脂身が少なく柔らかいので、焼肉にぴったりです。大容量なので、お気に入りの焼肉ダレにつけて肉の旨みを存分に楽しめます。
コストコ USA トップブレード(ミスジ)焼肉用
■コストコ さくらどり 手羽元
続いておすすめのコストコの肉は「コストコ さくらどり 手羽元」。国産の手羽元が100g49円というコストコの激安のお肉。4分割の真空パックになっていて、1パック10~13本の手羽元が入っています。下ごしらえ不要でお肉もしっかり付いているので、甘辛ダレで炒めたりフライドチキンにしてもおいしく食べられます。パックのまま冷凍すると解凍に時間がかかるので、食べる分に小分けして、お肉が重ならないよう冷凍するのがおすすめ。
コストコさくらどり 手羽元
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■コストコ さくらどり むね肉
次に紹介するコストコの肉は「コストコ さくらどり むね肉」。コストコでおなじみ、国産さくらどりのむね肉です。2.4kgが4つの真空パックに分けられて販売されています。ほんのりピンク色でパサパサ感がなく、柔らかくてジューシー。冷凍保存するときは、使う大きさにカットしてしっかり水分を切ることが大切。サラダチキンやちょっと手間を加えて鶏ハムを作ったりと、ヘルシーなうえに料理のレパートリーも豊富なのがうれしいですね。
コストコ さくらどり むね肉
■コストコ さくらどり もも肉
次におすすめするコストコの肉は「コストコ さくらどり もも肉」。コストコで大人気の国産さくらどりのもも肉。100g98円で2.4kgが4つの真空パックに分けられて販売されています。一度も冷凍されることなく店頭に並ぶので、鮮度もよくお肉につやがありとってもジューシー。そのまま焼いてチキンステーキにしたり唐揚げにしたり色んなレシピに使えます。残ったお肉は冷凍保存がおすすめです。
コストコ さくらどり もも肉
■コストコ マテ茶鶏
続いておすすめのコストコの肉は「コストコ マテ茶鶏」。コストコで、肥料からこだわったブラジル産の安全なお肉。100gあたり40円ほどなのでとてもお買い得です。もも肉なので柔らかくてとってもジューシー。すでに冷凍されているので、一度に使い切れない場合はギリギリ半解凍し、お肉を小分けにしてすぐに冷凍するのがおすすめです。
コストコ マテ茶鶏
■コストコ さくらどり ささみ肉
次におすすめするコストコの肉は「コストコ さくらどり ささみ肉」。コストコで人気の国産さくらどり。ささみ肉は100g79円で2.4kgが4つの真空パックに分けられて販売されています。1パック8本ほど入っており、筋きり済みなので調理も簡単。一度も冷凍されず新鮮なまま店頭に並ぶので、肉質はしっとりでとてもおいしいです。ささみ肉なので高たんぱく低脂肪でヘルシー。ささみフライやシチューにもおすすめです。
コストコ さくらどり ささみ肉
■コストコ さくらどり ひき肉(冷凍)
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次に紹介するコストコの肉は「コストコ さくらどり ひき肉(冷凍)」。コストコの定番、さくらどりの冷凍ひき肉。お肉がパラパラの状態で冷凍されており、そのまま袋の中に入っているので、使いたいときに使いたい分だけ取り出せてとても便利。賞味期限も長く、入口の部分がチャック式になっているのもうれしいですね。味はあっさり淡白で臭みもなく、味付けもしやすくヘルシー。つくねやチキンナゲットにもおすすめです。
コストコ さくらどり ひき肉(冷凍)
■コストコ さくらどり 焼鳥用もも肉串
次におすすめするコストコの肉は「コストコ さくらどり 焼鳥用もも肉串」。コストコで人気のさくらどりの焼き鳥版です。サイコロ状にカットされたもも肉が串にささって冷凍されており、箱の中は3段にわかれ、1段10本ずつのセット。トータル30本の焼き鳥が入っています。タレをしみこませながらフライパンで蒸し焼きし、火が通ったら焼き目をつけて焼いていくのがおすすめ。ジューシーに焼きあがりますよ。
コストコ さくらどり 焼鳥用もも肉串
■コストコ USAビーフ 肩ロースカタマリ
続いておすすめのコストコの肉は「コストコ USAビーフ 肩ロースカタマリ」。コストコではUSAビーフが塊で売られています。購入後はキッチンハサミでカットして小分け保存するのがおすすめ。漬け込みダレでステーキにしたり、炒め物、煮物やカレーなど、どんな料理にも使えるので人気です。塊肉を購入するのは勇気がいりますが、小分けにしてしまえばスーパーでパックを毎回買うよりとってもお得です。
USAビーフ 肩ロースカタマリ
- 100g72円
■コストコ チルドポーク肩ロースかたまり
続いておすすめのコストコの肉は「コストコ チルドポーク肩ロースかたまり」。日本のスーパーではあまり見かけない、アメリカ産の豚肉。100g92円で購入でき、お買い得なのでコストコで人気です。肩ロースはコクがあり、濃厚な味。調理前にスジ切りをするのがおすすめです。あらかじめネットが巻かれて売っているので、そのままチャーシューなんかを作るにはとっても便利ですね。使いやすいようにカットしてとんかつやしょうが焼きにもおいしく使えます。
コストコ チルドポーク肩ロースかたまり
- 100g92円
■コストコ 豚ひき肉 赤身80%
次におすすめするコストコの肉は「コストコ 豚ひき肉 赤身80%」。見た目のインパクト抜群のひき肉パック。100g55円という激安なコストコ人気商品です。牛豚の合い挽き肉ではなく、豚ひき肉というのも注目のポイント。赤身80%なので脂身が少なめで、お弁当など冷めたときに白い油が目立ちにくいのがうれしいですね。ひき肉は傷みやすいので購入したその日のうちに冷凍保存するのがおすすめです。
コストコ 豚ひき肉 赤身80%
- 100g55円
■コストコ ジャーマンポークステーキ
次におすすめするコストコの肉は「コストコ ジャーマンポークステーキ」。ポークステーキにスライス玉ねぎ、にんにくとパセリがセットになっている便利商品。調理方法は、ニンニクとお肉と玉ねぎを入れて焼くだけで、最後にパセリを振りかけて完成です。中身をそのまま使用すればOKのとっても簡単なセットなので、コストコで人気です。ハーブが香るお肉は、柔らかくてとてもジューシー。ボリューム満点なのでパーティにもおすすめです。
コストコ ジャーマンポークステーキ
- 100g120円