黒酢おすすめ15選＊人気商品を比較

独特の豊かな香りと美味しさもさることながら、健康効果や美容効果にも注目されている黒酢。調味料として使うだけでなく、炭酸水や牛乳などで割ってドリンクとしての使い道も広くあるため、お家に常備しているという方も多いようです。しかし黒酢も原液タイプやドリンク用にアレンジされたものなど色々なタイプが販売されているため、どれを買えばいいのか迷ってしまうということもありますよね。
そこで今回はおすすめの黒酢をお届けします。料理、飲用に使えるものがほとんどなので、コスパも良く毎日の食生活に取り入れやすいと人気。健康や美容を意識したい方はぜひ参考にしてください。

黒酢の効果って？

黒酢にはまず非常に豊富なアミノ酸が含まれているほか、クエン酸やビタミン、ミネラルなど積極的に摂取したい栄養素がたくさん入っています。そのため、疲労回復や血行促進、血液をサラサラにする効果も期待できます。また生活習慣病の予防や肥満防止などに気を付けたいひとにも。便秘の解消も期待でき、内側から綺麗になることで美容効果が期待できるため、女性におすすめです。

黒酢の使い方は？

一般的な黒酢なら酢と同じように料理に使うのはもちろん、揚げ物に少量かければ、さっぱりと健康的に食べることができます。とくに肉料理にはおすすめです。またフルーツの味が付いている黒酢は水や炭酸水、牛乳などと割って飲むのがおすすめ。目安としては1日に15～30㏄程。ハチミツで少し甘みを加えて疲労回復ドリンクとして活用するのも人気の使い方です。

黒酢の選び方

黒酢を選ぶときは、まず料理用なのかドリンク用なのかを決めましょう。汎用性を求めるならやはりフルーツの味が加えられていない一般的な黒酢です。とくに黒酢の旨味を味わいたい場合には玄米黒酢がおすすめ。そしてより多くのアミノ酸を摂取したい場合には、なるべく長期熟成をしているもの、もしくは黒酢の甕の沈殿物であるもろみ入りの黒酢を探してみましょう。

黒酢おすすめ15選＊人気上位を紹介！

■内堀醸造　臨醐山黒酢

黒酢おすすめ15選＊人気上位を紹介、1番目は 「内堀醸造　臨醐山黒酢」です。
お米の甘みと豊かな香りを楽しむことができると人気の黒酢。酸味が非常にまろやかなので料理に使いやすく、揚げ物や炒め物などにそのままかけて楽しむことができるほか、お水や牛乳などで割ってドリンクとして飲むのも人気です。おいしいだけでなく、健康に気を使いたい人にもおすすめです。

■ミツカン　純玄米黒酢

黒酢おすすめ15選＊人気上位を紹介、2番目は「ミツカン　純玄米黒酢」です。
国産の玄米だけを使用して作られた旨味たっぷりの黒酢。独自の醸造技術によって爽やかな味わいが実現されています。しかもアミノ酸が豊富に含まれており、酸味もマイルドでクセがないためお料理やドリンク用にも使いやすいと人気です。スッキリした口当たりで飲みやすいので、長年愛されているロングセラー商品です。

■オリヒロ　純玄米黒酢

黒酢おすすめ15選＊人気上位を紹介、3番目は「オリヒロ　純玄米黒酢」です。
瀬戸内産の玄米と水、良質な麹だけで作られたこだわりの黒酢で、玄米独特の深いコクを感じられると評判。独自の技術で玄米ならではの旨味をしっかり引き出しています。保存料やアルコールなどの添加物は一切使用していません。お料理だけでなく、水などで薄めて健康や美容ドリンクとして飲むのにも向いていて、しかもリーズナブルなので毎日気兼ねなく使えます。

■内堀醸造　黒酢と果実の酢

黒酢おすすめ15選＊人気上位を紹介、4番目は「内堀醸造　黒酢と果実の酢」です。
うまみたっぷりの黒酢に、リンゴ酢とぶどう酢、さらに果汁も加えて仕上げたフルーティーな酢。炭酸などで割って爽やかなドリンクを作ったり、ドレッシングを作る時にもおすすめです。おいしく飲みやすいのはもちろんですが、便秘の解消や疲労回復も期待できます。酸味もマイルドでくどくない甘さなので、黒酢ドリンクをまず作ってみたいという方にも。

■井藤漢方製薬　国産純玄米黒酢

黒酢おすすめ15選＊人気上位を紹介、5番目は「井藤漢方製薬　国産純玄米黒酢」です。
国産の玄米だけで作ったこだわりの黒酢。良質な玄米をそのまま仕込んで熟成させています。まろやかでしっかりとした旨味を感じることができ、程よい酸味があるので黒酢らしい美味しさを楽しめると人気です。水で薄めて飲むとほのかな甘みを感じるので、ドリンク用に使うのもおすすめ。美容はもちろん血圧や腸内環境などが気になる方にもおすすめです。

■ミツカン　りんご黒酢

黒酢おすすめ15選＊人気上位を紹介、6番目は「ミツカン　りんご黒酢」です。
国産の玄米100％でできた黒酢にりんご果汁を加えて爽やかに仕上げた商品。内臓脂肪が気になる方におすすめの機能性表示食品なので、健康に気を遣いたい方にとくに人気があります。酢独特のツンとくる酸味はなく、甘めで飲みやすいと評判。水や炭酸水で割って飲むとおいしく、ドレッシングに使うのもおすすめです。

■坂元醸造　坂元のくろず

黒酢おすすめ15選＊人気上位を紹介、7番目は「坂元醸造　坂元のくろず」です。
蒸し米、米麴を地下水で仕上げた昔ながらの壺仕込みの黒酢。1年以上かけて発酵、熟成させているためまろやかで深いコクがあり、黒酢ならではの旨味をしっかり感じられます。嫌な酸味がないので、料理に使いやすくサラダなどにそのままかけるのもおすすめ。もちろん水や牛乳、炭酸水などで割ってドリンクとしても楽しめます。

■ヘリオス酒造　黒麹醪酢

黒酢おすすめ15選＊人気上位を紹介、8番目は「ヘリオス酒造　黒麹醪酢」です。
沖縄の名産である泡盛をつくる過程で蒸留したもろみを用いてつくられた黒酢。クエン酸、アミノ酸が豊富に含まれているため、健康効果や疲労回復、美容効果も期待できると人気です。酸味もまろやかで、甘さも控えめで飲みやすいので、お子さんでも飲めるほど。酸っぱさや独特の香りが心配という方にもおすすめできる商品です。

■ヤマモリ　乳酸菌黒酢山盛り　乳酸菌黒酢ヨーグルト味

黒酢おすすめ15選＊人気上位を紹介、9番目は「ヤマモリ　乳酸菌黒酢　ヨーグルト味」です。
乳酸菌をたっぷり含んだヨーグルト味の黒酢で、爽やかで飲みやすいと人気です。豆乳や炭酸水などと割るとおいしく飲めると好評で、サラダのドレッシング用に使うのもおすすめ。乳酸菌と黒酢が腸内環境を整えてくれるので、便秘の解消に効果が期待できます。酸味控えめで飲みやすいので、おいしく健康習慣が続けられます。

■タマノイ　黒酢100

黒酢おすすめ15選＊人気上位を紹介、10番目は「タマノイ　黒酢100」です。
フランス農事功労章シュヴァリエを受賞しているワインソムリエの田崎真也氏がプロデュースしたことで知られる黒酢。どんなお料理にも使えるように風味や香りをまろやかに仕上げているので、調味料として使うのはもちろん、そのまま揚げ物や肉料理などの仕上げにかけて、いつものお料理をさっぱり楽しめます。健康や美容のためにドリンクとして毎日飲むのもおすすめです。

■沖縄物産企画連合　もろみ酢習慣

黒酢おすすめ15選＊人気上位を紹介、11番目は「沖縄物産企画連合　もろみ酢習慣」です。
添加物や甘みなどは一切加えずに、もろみの旨味を感じることができるドリンクタイプ。ハチミツなどを加えると飲みやすくなるので、毎日の健康、美容ドリンクとしてストレスなく続けられるでしょう。便秘の解消やダイエットにもおすすめです。

■日本自然発酵　おいしい黒酢

黒酢おすすめ15選＊人気上位を紹介、12番目は「日本自然発酵　おいしい黒酢」です。
優しい酸味と芳醇な味わいが特徴のの黒酢。調味料として料理に加えたり、サラダにかけたり酢漬けを作る時のお酢としても使いやすいです。黒酢独特の香りが控えめなので、どんな料理やドリンクにも幅広く使えます。ドリンクなら4～5倍に薄めて飲むとおいしく飲めるのでおすすめ。

■フローラハウス　梅黒酢

黒酢おすすめ15選＊人気上位を紹介、13番目は「フローラハウス　梅黒酢」です。
伝統的な甕仕込みで作られた玄米黒酢。2年かけて造られているのでまろやかな旨味が特徴です。さらに無農薬、無肥料で育てられた青梅と血糖値を急上昇させにくいアカシアのはちみつを加えて、ほどよい酸味と甘みが楽しめます。炭酸水で濃い目に割ると全ての旨味や香りがしっかり感じられると人気。毎日の美容ドリンクとしておすすめです。

■江崎酢醸造元　蜂蜜黒酢

黒酢おすすめ15選＊人気上位を紹介、14番目は「江崎酢醸造元　蜂蜜黒酢」です。
自然豊かな福岡県八女市で仕込んだ上質な黒酢にハチミツを加えて仕上げたにごり酢。長期発酵で丁寧に仕込んだ黒酢なので、旨味がたっぷりで香りの豊か。ハチミツを加えることでさらに飲みやすくなっています。黒酢独特の酸味や香りが苦手という方でもおいしく飲めると人気です。甘さ控えめなので、ドリンクだけでなく料理にも使えます。

■ヤマモリ　シャインマスカット黒酢

黒酢おすすめ15選＊人気上位を紹介、15番目は「ヤマモリ　シャインマスカット黒酢」です。
高級フルーツの代表格でもあるシャインマスカット果汁を加えて、フレッシュで爽やかな甘みを加えた黒酢。砂糖は一切加えていないので、カロリーが気になる方でも楽しめます。炭酸水などで薄めてドリンクにするのはもちろん、ヨーグルトにかけたり、ドレッシング用の酢として使えばみずみずしい美味しさを味わうことができます。

まとめ

今回ので紹介した黒酢は、独特の香りや酸味などを控えめにして旨味をしっかり感じられると人気のものばかり。料理、ドリンクに毎日使うことができるので、家族の健康管理にはもちろん、体の内側から綺麗になりたいナチュラル志向の方におすすめです。おいしく続けられる健康習慣として、毎日の食生活に取り入れてみましょう。

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