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このページでは六本木・赤坂にある韓国料理のレストランを紹介しています。ビビンパやチヂミ、サムゲタンでおなじみの韓国料理。韓国の食文化は、１４世紀末から５００年以上続いた季朝の宮廷料理をはじめ、韓国焼肉や家庭料理、屋台のＢ級グルメまで幅広い種類があります。特徴は医食同源に通じる「五味五色」を理想とし、豊富な食材をバランスよく使うこと。名物グルメの焼肉は、プルコギやサムギョプサルを焼いて、サンチュやエゴマの葉などたっぷりの野菜と共に食べるのが一般的です。キムチは外食でも家庭でも欠かせない存在で、韓国料理店では白菜やきゅうり、セロリやさきいかなど多様な素材を使ったキムチが食べられます。コチュジャンや唐辛子を使った甘辛い料理は、ビールや焼酎、にごり酒のマッコリとも相性抜群です。
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六本木・赤坂 - 韓国料理
大人の街としての印象が強い赤坂。近年は赤坂サカスなどの商業施設もでき、幅広い年代の人が訪れる煮に気の観光地としても知られています。また、外資系の企業が立ち並ぶオフィス街もあり、海外の人の姿も良く見かけます。 そんな赤坂には、高級料亭やレストランをはじめ、様々なグルメ店がそろっておりグルメ激戦区としても有名。美味しい韓国料理を楽しむことができるお店も豊富にそろっています。気軽に焼肉を楽しめる、おひとり様や気軽な1杯にぴったりのお店、高級感溢れる店内で極上の焼肉などがたのしめる接待や記念日にもおすすめのお店、そこでしか味わえない韓国家庭料理が楽しめるお店など様々で、シーンに合わせて選ぶことができます。今回は、赤坂でおすすめの韓国料理のお店を紹介します。
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