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このページでは札幌にある韓国料理のレストランを紹介しています。ビビンパやチヂミ、サムゲタンでおなじみの韓国料理。韓国の食文化は、１４世紀末から５００年以上続いた季朝の宮廷料理をはじめ、韓国焼肉や家庭料理、屋台のＢ級グルメまで幅広い種類があります。特徴は医食同源に通じる「五味五色」を理想とし、豊富な食材をバランスよく使うこと。名物グルメの焼肉は、プルコギやサムギョプサルを焼いて、サンチュやエゴマの葉などたっぷりの野菜と共に食べるのが一般的です。キムチは外食でも家庭でも欠かせない存在で、韓国料理店では白菜やきゅうり、セロリやさきいかなど多様な素材を使ったキムチが食べられます。コチュジャンや唐辛子を使った甘辛い料理は、ビールや焼酎、にごり酒のマッコリとも相性抜群です。
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札幌 - 韓国料理
美肌を目指す女子に人気の韓国料理。発酵食品キムチをはじめ、唐辛子たっぷりのチゲ鍋や、コラーゲンが溶け込んだサムゲタンなど、体の内側から健康的に美しく導いてくれるグルメがそろっています。透きとおるような韓国美肌になるために、日々の食生活に上手に取り入れたいですね。そこで今回は、札幌で人気の韓国料理店を紹介します。韓国料理の特徴や簡単レシピ、健康と美容にいい食材に関してもまとめて紹介しています。カプサイシンで代謝UPのスンドゥブ専門店や、コラーゲンボール入りの鍋料理ダットリタンの人気店など、多彩な韓国料理店がそろっています。美意識が高い女子が喜ぶお店ばかりなので、ぜひ自分のスタイルに合う韓国料理店を見つけてみてくださいね。
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