磯料理 味処 旬

静岡

東西に長い地形が特徴的な静岡。県北東部には日本一の高さを誇る富士山があり、県内の様々な場所からその姿を拝むことができます。伊豆半島の修善寺温泉は平安時代から続く歴史ある温泉地で、「日本百名湯」にも選ばれています。他にも伊豆半島には熱海温泉や土肥温泉など数多くの温泉があり、温暖な気候も相まって観光地として高い人気があります。 また静岡はお茶の生産地として有名で、高速道路や新幹線での移動中に、辺り一面茶畑に囲まれた光景に出会うこともあります。全国一の生産量を誇り、日本二大茶の一つでもあります。グルメではもやしの付け合せが特徴の浜松餃子、濃口醤油を使った黒いつゆの静岡おでん、油かすを使用し、仕上げに削り粉をふりかけた富士宮焼きそばなどがあります。