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ニューバーン・ファームはダブリン空港から車で約20分。自家製の野菜や果物、卵などを販売するファーマーズショップです。新鮮な食材がそのまま短期間でお客に届くよう、ウィリアム＆イヴォンヌ夫妻が2004年に立ち上げました。
かつては農場にあった小さな店はいまや大きく成長し、2011年には安心安全な食材を使った料理を提供する「The Donkey Shed Restaurant」をオープン。料理はイヴォンヌのレシピに忠実に作られています。
ここでは“カラマリ”がおすすめ。ダイナミックに輪切りにされたイカにパン粉をつけて揚げたフライで、クリスピーな歯ごたえとイカの風味をたっぷりと楽しめます。
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アイルランド - 観光
アッシュボーンはアイルランドのミース州に位置しています。キレグランまたはキルデグランと呼ばれることもあり、アイルランド語で「デグランの教会」という意味があります。アイルランドの首都ダブリンからはダブリンの北約20km離れた場所にあります。 日本からアクセスする場合は直行便が運航していないため、アイルランド周辺のヨーロッパ諸国で飛行機を乗り継ぐ必要があります。アッシュボーンの公共交通機関としてはアシュボーンコネクトとバスエリアンが運行していて、周辺都市とアッシュボーンを繋いでいます。アシュボーンハイストリートにはレストランやショッピングセンターが建ち並び、食事をしたり、ショッピングをしたりして楽しむことができます。 今回は、そんなアッシュボーンでおすすめの観光スポットを紹介します。
| 住所 | Old Dublin Road, Ashbourne, Ireland |
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| 近くのイベント | アイルランドのイベント |
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