麺処 びぎ屋はミシュランガイドにも掲載されたラーメン店。おすすめの醤油ラーメンは、盛り付けが美しく透き通ったスープが特徴的。のり、ネギ、めんま、チャーシューの定番トッピングが食欲をそそります。魚介感たっぷりのスープは、醤油が強めのやみつきになる味。中細のストレート麺は、国産小麦を使用したつやつやで香り高い味わいです。チャーシューは焼き豚と煮豚の2種類があります。
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日本 - グルメ
東京は、日本の中心であり、多くの人が集まる大都会です。観光スポットやグルメ、アートなど書ききれないほどの魅力があふれています。とくにグルメについては評価が高く、海外のファンも多いですよね。今回はそんな東京都内でおすすめの、美味しい醤油ラーメンのお店をいくつか紹介させていただきたいと思います。東京都内は行列ができる人気店も多く、言わずと知れたラーメン激戦区です。シンプルでどこか懐かしい味のものから、麺やスープにこだわりぬいたお店まで、おすすめの醤油ラーメンが満載です。ぜひお気に入りのラーメン店を見つけてみてください。
住所 | 東京都目黒区鷹番2-4-9 |
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営業時間 | [月曜日] 11:30-14:45 [水〜金曜日] 11:30-14:45 18:00-21:30(スープ切れ次第終了) [土・日・祝] 11:30-14:30 18:00-21:30(スープ切れ次第終了) |
定休日 | 火曜日 |
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日本の首都であり、政治、経済の中心地です。アジアの玄関口とも言える羽田空港の名で知られる東京国際空港があり、国内線主体でありながら利用者数は世界有数の規模を誇っています。東京タワーがシンボルとして有名でしたが、2012年に完成した東京スカイツリーも新たなシンボルとして高い人気を集めています。東京ソラマチというショッピングセンターが隣接しているのでショッピングも楽しめる他、周辺には日本最古の遊園地であるや浅草寺などの観光スポットもあります。また上野動物園、レインボーブリッジ、お台場など数多くの観光スポットがあります。 世界最大規模を誇る卸売市場である築地市場も有名であり、魚や青果を中心とした新鮮な食材が日本中から集まります。グルメでは下町のどじょう料理、月島のもんじゃ、両国のちゃんこ鍋などがよく知られています。
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