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麺屋海神はラーメン王・石神氏プロデュースのお店で、“鮮魚”をウリにした一杯を提供しています。真鯛や鮭といった扱いの難しい鮮魚のアラを素材として採用するにあたって、あえて“スープの味を安定させないこと”をテーマに掲げ、行くたびに微妙なちがいを楽しめる一杯を提供しています。
看板メニューの「あら炊き塩らぁめん」は、黄金色に透き通るクリアなスープが美しく、上品な旨味と塩味があとを引く個性的な塩ラーメン。鳥つくねと海老しんじょうという具材もすっきりしたスープにナイスマッチ。〆には残ったスープに焼きおにぎりを入れて、お茶漬け風にして食べるのがおすすめです。
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日本 - グルメ
今や国民食と言っても過言ではないラーメン。全国には約4万軒、東京都内だけでも約4000軒ものラーメン店が軒を連ねます。激戦区と言われる新宿では、種類もこだわりなど個性的なラーメン屋が多く、どのお店を選ぶべきか迷ってしまいますね。 今回は駅の利用者数世界一を誇る大都会新宿で、絶対食べておきたいラーメンをピックアップしました。何処か懐かしさを感じる老舗、出汁や麺にこだわった個性光るお店、東京でも食せる地方のご当地ラーメン、行列が絶えない人気店など厳選した全21軒をご紹介します。いろいろ食べ比べて、ぜひ、自分好みのお気に入りの一杯を探してみませんか。
| 住所 | 東京都新宿区新宿3-35-7 さんらくビル ２Ｆ |
|---|---|
| 営業時間 | [月〜土] 11:00〜15:00 16:30〜23:30 [日] 11:00〜23:00 |
| 定休日 | 不定休 |
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日本の首都であり、政治、経済の中心地です。アジアの玄関口とも言える羽田空港の名で知られる東京国際空港があり、国内線主体でありながら利用者数は世界有数の規模を誇っています。東京タワーがシンボルとして有名でしたが、2012年に完成した東京スカイツリーも新たなシンボルとして高い人気を集めています。東京ソラマチというショッピングセンターが隣接しているのでショッピングも楽しめる他、周辺には日本最古の遊園地であるや浅草寺などの観光スポットもあります。また上野動物園、レインボーブリッジ、お台場など数多くの観光スポットがあります。 世界最大規模を誇る卸売市場である築地市場も有名であり、魚や青果を中心とした新鮮な食材が日本中から集まります。グルメでは下町のどじょう料理、月島のもんじゃ、両国のちゃんこ鍋などがよく知られています。
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