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カッサレードの看板商品「スクエアチーズケーキ」の原点は、幼少期をアメリカで過ごしたオーナーが食べた、お隣さんの手作りチーズケーキ。クルミ入りクッキー生地に濃厚なチーズを重ね、さらにクランブルをのせた自信作です。20種類以上あるほとんどの商品にチーズが使われていて、チーズ好きにはたまりません。濃厚チーズに合う貴腐ワインも味わえるのは、チーズケーキ専門店ならではですね。
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日本 - グルメ
古くから海上交通の要、港町として栄えてきた神戸。長い鎖国が解かれた明治時代、開港後の神戸にはいち早く欧米文化が取り入れられ、国際貿易都市として発展しました。神戸港周辺に観光スポットが多いのはもちろん、モダンな洋館が並ぶ北野や、豊臣秀吉が入湯したことでも知られる有馬温泉、夜景が楽しめる六甲山など見どころがたくさんあります。 また、神戸はスイーツの激戦区としても知られており、ケーキ好きをうならせる名店も軒を連ねています。今回は、港町の雰囲気を楽しめる豪華なカフェから、古くから続く老舗店、シェフのこだわりが詰まった小さな洋菓子店まで、神戸で人気のケーキが味わえるおすすめのお店を紹介します。ぜひ観光やショッピングの合間に、美味しいケーキを楽しんでみてはいかがでしょうか。
| 住所 | 兵庫県神戸市東灘区住吉宮町7-2-10 ＯＣビル １Ｆ |
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南北に長く日本海・瀬戸内海の両方に面しています。港町神戸は観光スポットが多数あり、日本三大チャイナタウンの一つ南京町、景観が良いことで有名な六甲山、昔風の洋館が立ち並ぶ北野異人館などがよく知られています。また、国生み神話の舞台である淡路島や女性のみで構成され全国的に高い人気を誇っている宝塚歌劇団の本拠地も兵庫にあります。他に人気観光地として、白鷺城とも呼ばれるほど美しい景観の姫路城、日本三古湯の一つである有馬温泉、開湯1300年の歴史を持つ城崎温泉などがあります。 県域が広範囲に及ぶので気候が多様化しており、その風土ゆえの海の幸・山の幸が豊富にあります。有名なところでは明石のタコや鯛、丹波篠山の黒豆、淡路島の玉ねぎなどがあります。グルメでは、だしをつけて食べる明石焼き、いかなごのくぎ煮、日本三大和牛のひとつである神戸牛などがあります。
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