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このページではアフリカにある海鮮・シーフードのレストランを紹介しています。旅行先では、ぜひ現地のシーフード料理を味わいたいもの。海沿いの地方ではさまざまな海鮮料理があり、多くのシーフードレストランやバルが並んでいます。初めて見聞きするような魚介に出会えるのはもちろん、日本でおなじみの魚介も品種や風味が異なり、旅先ならではの味が楽しめます。新鮮なシーフードの盛り合わせや魚介のミックスグリルは、素材の味をダイレクトに味わえる料理です。フランスや地中海沿岸地域では、魚介のうまみたっぷりのブイヤベースが名物です。ベルギーは生カキやムール貝の白ワイン蒸し、トルコはサバのサンドイッチやイワシのフライが有名です。地元の人でにぎわう食堂や、海辺のオープンテラス席で味わうシーフードは格別の味です。
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アフリカの国
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ザンジバル - 高級料理,海鮮・シーフード
アフリカタンザニア海岸の沖合にあるザンジバル島、海の蒼さと島の緑が美しい事でも有名ですが、旅行マニアの間で話題を集めているレストランがあるのをご存知ですか？ その名は「The Rock Restaurant（ザ・ロック・レストラン）」。珊瑚礁の上にまるで浮かぶ、まるで隠れ家のように建てられた一軒のレストランなのです。どこまでも続く青い海を眺めながらのお食事、しかも材料はその海から調達した超新鮮なお魚ばかり！死ぬまでに一度は行ってみたい海上にあるレストランです。
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