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カフク - 海鮮・シーフード
シーフードがたくさん食べられるイメージのハワイですが、中でもカフクのエビを使ったお店はあちこちに見かけられます。カフクの養殖場で育てられたエビ料理、ガーリックシュリンプといえば、カフクの代名詞! 新鮮なエビを豪快に炒め、たっぷりのオイルとこれまたたっぷりのガーリックで味付けしています。1度食べたら病み付きになること間違いなし! このガーリックシュリンプを食べに、ハワイに来る人もいるというから、その味はお墨付き♪まだ行かれた事のない人は、是非お気に入りのお店を見つけてくださいね。色々なお店で食べ比べても面白いですよ。
カフク - 観光名所
「カフク」はオアフ島北部東海岸沿いにある、ライエベイとタートルベイの間の小さな街です。海老の養殖がされている場所としても有名です。カメハメハ・ハイウェイ沿いに複数のリゾートホテルやゴルフコース、多くのカフク海老のレストランやワゴンが点在しています。 また、絶滅危惧されている野鳥等も生息していて、その保護区にもなっているエリアです。カフクのぷりっぷりなガーリックシュリンプを食べに行くついでに、どうぞ魅力たっぷりのスポットへも立ち寄ってみてください。ホノルルの中心部から40マイル、ワイキキビーチからは車で約75分の立地です。
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