このページではカイルアにある各国料理のレストランを紹介しています。その国ならではの料理と出会うことは、旅行中の大きな楽しみです。伝統料理から大衆グルメ、お酒、スイーツなど、豊かな食文化に触れることで旅の楽しさはより深まります。各国の料理は気候や国の歴史が繁栄されたもの。自然条件によってとれる作物や農耕・牧畜の行われ方も異なっています。また、多民族国家などの国の成り立ちや宗教の戒律、近隣諸国や統治されてきた国の影響も大きく、料理から国の歴史を読み解くのも興味深い体験です。世界3大料理の一つであるトルコ料理や洗練された味つけのレバノン料理など、旅行先では日本ではまだなじみの薄い料理とも出会えます。旅先で味わいたい料理や食材は、前もって調べておくのがおすすめです。
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カイルア
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カイルア - ハワイ料理
行列ができる"パンケーキ"の人気店 いつも行列のパンケーキの人気店。30分から1時間の待ち時間は覚悟だが、白いマカデミアナッツソースたっぷりのパンケーキはそれほど美味しい。他にエッグベネディクトやフレンチトーストのメニューもある。予約やテイクアウトも可能。現金払いのみ。14時頃の閉店なので早めに来店しよう。
カイルア - ハワイ料理
"リリコイパンケーキ"は間違いない ブルーで統一されたかわいらしいお店。最近では観光客も増えて来たが、元々は家族経営で地元の人々に愛されるお店だった。2013年には中目黒にもオープンを果たした。大きめのパンケーキだが、パンケーキ自体も美味しく、リリコイソースが程よい酸味でサッパリしているので意外と食べられてしまう。ロコモコもおすすめなので、シェアして頂きたい。
カイルア - ハワイ料理
"クレープ"が美味しいお店 クレープ ナ カ オイは、カイルアタウンの中心にある、クレープ専門店。モチモチとしたクレープ生地が人気の理由。専門店だけあって、種類が豊富でデザート系もおかず系もたくさんで、どれを注文しようか迷ってしまうが、日本語メニューも用意されているので安心。小さな店舗なので、ランチタイムともなると混み合うので、時間をずらしていくといいだろう。
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