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このページでは三重にあるB級グルメでおすすめのレストランを紹介しています。Ｂ級グルメとは、日常的に食べられている、安くておいしい庶民的な料理のことです。Ｂ級グルメの代表格は、ラーメンやカレーライス、軽食としても食べられるたこ焼きやお好み焼きなど。親しみやすく、誰もが好きなジャンクな味わいが魅力です。Ｂ級グルメが誕生したのは日本経済のバブル期。好景気の影響を受けて、食べ物も高級料理や美食志向が流行していました。そうした高級路線へのカウンターカルチャーとして、｢ふだん食べている安くておいしいものを見直そう｣と生まれたのがＢ級グルメです。特定の土地で発展したご当地ものがＢ級グルメでもある場合は、Ｂ級ご当地グルメとも呼ばれ、富士宮やきそばや金沢カレー、佐世保バーガーなどが有名です。
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四日市・桑名・湯の山 - B級グルメ
三重県の北部に位置する四日市（よっかいち）市は、中京工業地帯の中心都市の1つとして知られていますが、ほかにも四日市の名を世に広めているのがご当地料理のトンテキです。四日市のトンテキは「四日市とんてき」と呼ばれ、スタミナ抜群のB級グルメとして全国的にも人気を集めています。トンテキと聞くと、単に豚肉を使ったステーキを想像する人も多いと思いますが、四日市とんてきにはきちんとした定義があり、ステーキとは一線を画すこだわり料理なのです。この記事では、そんな「四日市とんてき」について、そのルーツや定義、おすすめのお店などをまとめました。是非チェックしてみてください。
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