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北キプロス - バル・バー
ニコシア初の地ビール醸造所「ピヴォ・マイクロブリュワリー」は、旧市街の一角、クロスポイントにほど近い場所にあります。 2015年の10月にオープンしましたが、建物は、1910年に建てられた雰囲気があるものを使用。中庭にテーブルが置かれており、ほぼ満員の賑わいを見せています(営業は水曜~日曜の18時から)。店舗内の醸造所はいつでも見学可能。この店を経営するビール好きの4兄弟の前職は、数学者、科学者、アスリート、プログラマーととてもユニークです。 小さな地ビール醸造所ながら、定番のダークラガー、ボエミアンピルスナー、イージーインディアペールエール、バヴァリアンヴァリスの4種類の他、季節、年ごとのスペシャルビールなど、10種類以上のビールが造られています。
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