このページではその他の都市(カリフォルニア州)にある市場・夜市を紹介しています。旅行先の観光でぜひ出かけたいのが、市場や夜市です。市場では、地元のフルーツや野菜、魚に肉類、お惣菜やお菓子など、あらゆる食品を扱うお店が集合し、現地の食文化をのぞくことができます。地元の人々にまじって歩き、珍しい果物や魚を探す時間は、街歩きの醍醐味を味わえます。また、夜市は中華圏や東南アジアを中心に存在する屋台や露天、売店の集合体です。中国や台湾、ベトナムの街中で多く見られ、特に台湾では夜市が観光資源となるほどの人気です。庶民の憩いの場として愛されている夜市は、大衆グルメや伝統料理のほか、若者に人気のグルメや流行のスイーツ、射的や輪投げといったゲームもあり、バラエティ豊かな屋台が並んでいます。
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ヘスコレクションは、1989年にオープンしたドナルド・ヘスの造ったワイナリーです。ドナルド・ヘスはスイスの事業家でしたが、マウント・ヴィーダーの美しさと、葡萄畑に惚れ込み、1986年にクリスチャン・ブラザーより醸造所を購入しました。 この地は太平洋に面した涼しいエリアで、これに加えて水はけの良い火山土壌。葡萄の生育にはぴったりの条件で、育て上げた小粒の葡萄からは、「マウント・ヴィーダ」、限定品となる「ザ・ライオン」、「シャルドネ・モントレー」などがヘスコレクションとして作り出されています。今回は、そんなヘスコレクション周辺の見どころについて紹介します。
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