このページではバンクーバーにあるギリシャ料理のレストランを紹介しています。青い海と、立ち並ぶ白亜の家々の美しい風景で知られるギリシャ。世界有数の観光地であるギリシャは、オリーブオイルやトマト、魚介、野菜など新鮮な素材をふんだんに使った料理が特徴です。ギリシャ正教会の戒律により、肉食を禁じられる期間が長いため、野菜を用いたバラエティ豊かな料理が発展してきました。フェタチーズを使ったホリアティキサラダや、ムサカというグラタンのような料理はギリシャの伝統的な野菜料理です。タコやイカ、魚卵も人気の素材で、タラモサラダも国民的なグルメです。日本でもおなじみのタラモサラダは、ギリシャではマヨネーズを使わず魚卵とジャガイモ、レモン汁やオリーブオイルを練り合わせるレシピが一般的です。
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バンクーバー
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バンクーバー - ギリシャ料理
ダウンタウンで有名なギリシャ料理のお店。良心的な価格、ボリューミーな料理、ハズレない味で、いつも行列のできるほどの超人気店です。バンクーバーのレストラン部門で賞を獲ったこともあります。こちらお店の名物はラムの盛り合わせ。臭みがなく、非常に美味と地元の人や留学生からも好評。ボリューム満点なので、他の料理も試してみたい方はグループ利用がおすすめ。また、もし食べきれなくても持ち帰りをお願いできます。テイクアウトメニュー有。ロブソンストリートとデービードストリートに2店舗展開しています。金曜日と土曜日の夕食どきは特に混雑します。予約は受け付けていないので、並びたくない方は早めに行くか、少し時間をずらすと良いかもしれません。
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