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ラクサニア・エクスプレス(ビボシティ) Laksania Express

東南アジア各地の"ラクサ"
ココナッツミルクを使用したおなじみのシンガポール・ラクサだけでなく、ペナンやサラワク、ミャンマーなど東南アジア各地のラクサが揃っています。ココナッツミルクが苦手な人は、魚のダシとタマリンドが効いた酸味のあるスープののペナン・ラクサがおすすめです。

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    シンガポール - グルメ

    皆さんは、シンガポールについてどのようなイメージをおもちですか?有名なマーライオンなどの観光スポットがたくさんあって、美しい高層ビルが立ち並ぶ、先進的な国のイメージをおもちの方が多いのではないでしょうか?もちろん、シンガポールは観光・貿易立国としての一面を持っていますが、それだけではありません。実はシンガポールは、多様な人々が生活し色々な文化が楽しめる国でもあって、格安でいただけるB級グルメもそんな文化の一つです。そこで今回は、数あるシンガポールのB級グルメの中でも特にオススメのラクサについてご紹介します。

ラクサニア・エクスプレス(ビボシティ)の情報

住所 1 Harbourfront Walk #B2-39 VivoCity
電話番号 (+65)6376-9865
営業時間 10:00~22:00
定休日 なし
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シンガポール

東南アジアの国家で、イギリス連邦加盟国である。食生活は外食中心であり、シンガポール人が自炊をする事はあまりない。そのため、外食文化が非常に発達しており、多数のフードコートや、「ホーカーズ」と呼ばれる大衆向け外食広場が存在している。 「ガーデン・シティ」とも呼ばれる美しい国土と、海運上極めて重要なマラッカ海峡のそばにある上、東南アジア各地を結ぶチャンギ空港もハブ空港として非常に重要な役割を果たしているため、多くの観光客が訪れる。ラッフルズ・ホテルやグッドウッド・パーク・ホテル、ザ・フラトン・ホテル・シンガポールなどの世界的に有名なホテルも集積している。

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