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チャイナタウン・コンプレックス・フード・センター Chinatown Complex Food Centre

ローカル感の中で"クレイボットライス"
チャイナタウン・コンプレックス・フード・センターはMRT・チャイナタウン駅から歩いて数分、チャイナタウン・コンプレックス内にあるフードマーケットです。チャイナタウン・コンプレックスは3フロアに屋台や雑貨店、衣料品店などおよそ150店舗のショップが軒を連ねています。
2階のフードセンターには、ローストチキンを使ったチキンヌードルやチキンライスをはじめ、お粥やバンミー、豆花などシンガポールならではのB級グルメが楽しめます。
フードコート形式で、中央にあるテーブルは空いていればどこを使ってもOK。席取りはティッシュをテーブルに置くのがシンガポール流です。

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チャイナタウン・コンプレックス・フード・センターの情報

住所 335SmithStreet,Singapore,050335
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シンガポール

東南アジアの国家で、イギリス連邦加盟国である。食生活は外食中心であり、シンガポール人が自炊をする事はあまりない。そのため、外食文化が非常に発達しており、多数のフードコートや、「ホーカーズ」と呼ばれる大衆向け外食広場が存在している。 「ガーデン・シティ」とも呼ばれる美しい国土と、海運上極めて重要なマラッカ海峡のそばにある上、東南アジア各地を結ぶチャンギ空港もハブ空港として非常に重要な役割を果たしているため、多くの観光客が訪れる。ラッフルズ・ホテルやグッドウッド・パーク・ホテル、ザ・フラトン・ホテル・シンガポールなどの世界的に有名なホテルも集積している。

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