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徳島・鳴門 - つけ麺
「えらいやっちゃ、えらいやっちゃ、ヨイヨイヨイヨイ」と唄われる、日本三大盆踊りの一つとして知られる阿波踊りで有名な徳島市。徳島県の県庁所在地で、心おどる水都・とくしまとして、水と共に発展し、豊かな緑と都市環境が共存する素敵な街です。徳島県の特産品といえば竹ちくわ、徳島丼、豆天卵焼き、半田そうめん、「徳島ラーメン」などご当地グルメも沢山あります。また、徳島ラーメンは現地では「中華そば」と呼ばれており、徳島県東部で生まれ1999年にしい横浜ラーメン博物館にて「いのたに」というお店が出店したことにより知名度が向上しました。 今回は徳島で誰もが絶賛するおすすめラーメンのお店をご紹介したいと思います。「白系」・「黄系」・「茶系」の3つのスープがあり、トッピングもチャーシューではなく豚バラ肉を濃厚に味付けしたものがのったのが特徴です。ぜひ、各店がこだわりを持って作る、徳島ラーメンを味わってみてください。
徳島・鳴門 - ランチ
今回は、徳島への旅行でおすすめしたい絶品ランチの店を紹介します。 四国の徳島といえば、阿波踊りや鳴門海峡の渦潮ウォッチングなどの観光が人気です。他にも、ひょうたん島や大歩危小歩危（おおぼけこぼけ）、かずら橋といった豊かな大自然を満喫できる観光スポットが多く、シーズンを問わず楽しめる人気の観光地です。そんな徳島には、観光旅行をさらに楽しくさせてくれるランチの美味しい店が豊富にそろっています。 50年以上の歴史のある老舗や、インドやスリランカなどのスパイスの効いた料理を食べられる店、さらに徳島名物の徳島ラーメンや魚介の旨味たっぷりのつけ麺、気軽に入れるカジュアルフレンチなど、お店のジャンルは様々。旅の疲れを忘れて、エネルギーチャージできること間違いなしです。
徳島・鳴門 - グルメ
四国地方の東側に位置する徳島県鳴門市。関西の淡路島と大鳴門橋で繋がっているので四国の玄関口としても名高く、海と山に囲まれていることから自然が多いのも魅力的です。鳴門市といえば、なんといっても“渦潮”。大潮時である春・秋には直径20メートルほどの大きな渦を見ることもできます。都心ではなかなか見ることができないので人気となっており、さらには鳴門金時や鳴門ワカメ、鳴門鯛、すだちなどの名産品も豊富で全国から取り寄せも多いとか。そんな自然に囲まれて食べ物も美味しい鳴門市の和食が楽しめるお店をご紹介します。
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