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青森市 - つけ麺
ラーメン好きが夜中でも食べられるおすすめ深夜営業のお店をピックアップしました。 青森県は本州の北端に位置し津軽海峡を望み豪雪地帯と知られた県です。名産品にはりんごやニンニク・大間のマグロなどがあります。短い夏には祭りが盛んで青森ねぶた祭・弘前ねぷたまつり・五所川原立佞武多など毎年大勢の観光客で賑わいますね。 食文化では寒い土地柄ラーメンが人気の食べ物で、なかでも青森市はラーメンの激戦区と言われています。また青森でラーメンと言えば「津軽ラーメン」で、昭和初期に生まれた煮干し出汁のラーメンが人気。魚の旨味が凝縮したスープで地元の人々には人気のあるラーメンです。青森に訪れたらぜひ味わってみてください。
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