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このページでは凱旋門 / シャンゼリゼ大通り周辺にある日本食のレストランを紹介しています。日本食はヘルシーな料理として世界的に知られています。日本食が外国でよく食べられるようになったきっかけは、１９７７年頃にアメリカで起こった日本食ブームです。健康志向が高まり、一部のグルメ志向の人々や高所得者層の間で、日本食レストランで寿司を食べるライフスタイルが流行しました。今ではアメリカやアジア諸国、ヨーロッパ、ロシアや中東などの世界各地に日本食レストランが見られます。代表的なメニューは、カリフォルニアロールなどのアメリカ式の巻寿司や鉄板焼き、チキンテリヤキ、ラーメンやカレーライスなど。様々な食文化を組み合わせたフュージョン料理にも日本食は取り入れられており、多彩なアレンジによる美食が楽しめます。
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凱旋門 / シャンゼリゼ大通り周辺
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凱旋門 / シャンゼリゼ大通り周辺 - 日本食
ミシュラン“日本人シェフ”の店 名前が“餃子バー”と日本人としてはとても分かりやすいお店。日本人で初めてミシュラン２つ星を獲得した佐藤シェフがプロデュースしているお店です。実は働いているシェフも全員日本人。お客さんもパリジャンと日本人で賑わっています。お洒落なパッサージュ・デ・パノラマ内にあるので、観光したあとお洒落な餃子屋さんに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
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