このページではカナダにあるファーマーズマーケットを紹介しています。現地の食文化や人々の暮らしぶりに触れるなら、市場はもちろん、ファーマーズマーケットもおすすめです。ファーマーズマーケットはその地域の農家や生産者が集まって、農作物を消費者に直接販売する市場のことです。欧米諸国や日本で開催されている市場で、仲介業者を通さないため販売価格が安く抑えられます。体にいい食べ物を安く購入できることから、地元の人々や観光客が集まる人気のスポットとなっています。マーケットには色とりどりの果物や野菜が種類豊富に並び、農作物の他にもパンやチーズ、スパイス、お花などが販売されています。カフェや音楽の生演奏といったイベントが行われる場所もあり、活気あふれる空間でショッピングを楽しめます。
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カナダ
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レジャイナ - ファーマーズマーケット
レジャイナ・ファーマーズ・マーケットは、サスカチュワン州レジャイナの街で行われているマーケットです。しかし、年中ではなく冬を覗いた季節の3~12月の水、土曜日のみ開催。 常に人の波でにぎわい、あちこちでやりとりする会話が楽しく飛び交うマーケットです。地元で作られた農産物や日用品はもちろん、手作りの物から工芸品とあらゆるものが店頭に並んでいます。 特にオーガニック製品の石けんや自家製パンは大人気で、すぐに売り切れてしまうほどの人気があります。新鮮な食材をその場で料理して食べられる店もあり、お腹がすいたら立ちよってみるのもおすすめです。
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