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このページでは愛媛にあるそば・蕎麦屋さんを紹介しています。そばは天ぷらや寿司と並ぶ、伝統的な日本料理です。映画や文学作品にもたびたび登場しており、夏目漱石の『坊っちゃん』では、江戸っ子の主人公・坊っちゃんが天ぷらそばを注文する場面が登場します。江戸の名物として栄えたそばは、粋を心情とする江戸っ子たちに親しまれ、｢風味を十分味わえるように、そばの先は少しだけつゆに浸して食べる｣、｢あまり噛まずに飲みこみ、のどごしと鼻を抜ける香りを楽しむ｣といった独自の美学が生まれました。現代においても、蕎麦は味だけでなく香りや喉ごしを楽しめる料理です。気軽に立ち寄れる駅前そばやチェーン店の他、専門店ではそばと和のグルメを会席料理のコースを堪能することができます。
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愛媛 - ランチ,カフェ,パン屋・ベーカリー,スイーツ,そば・蕎麦,イタリアン,タイ料理
四国中北部の瀬戸内海に面する産業の街、愛媛県新居浜市は、絶品グルメが楽しめるお店が満載です。自然に恵まれたエリアなので、海の幸や山の幸も豊富で、地元の食材を使ったグルメが楽しめるところも魅力的。そこで今回は、愛媛県新居浜市にあるおすすめの人気グルメ店をご紹介します。ランチでもディナーでも楽しめる美味しいお店が満載です。女性一人でも気軽に利用できるおしゃれなカフェやレストラン、女性会やファミリーにおすすめのグルメ店、健康的な食事が楽しめるお店など、個性あふれる魅力的なお店がたくさんあります。わざわざ足を運びたくなるようなグルメ店もご紹介。ランチやディナーで美味しいグルメを楽しみたい時は、新居浜に足を運んでみてはいかがでしょう。
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