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このページでは萩・長門・俵山にある寿司屋さんを紹介しています。お寿司は天ぷらやそばとともに、昔から食されてきた代表的な日本料理です。外国でも和名そのままの“sushi”として知られています。シャリとネタのバランスを考えて綺麗ににぎられた握り寿司は、職人芸が光る芸術品のよう。手ごろな価格で活きのいい魚介を食べさせてくれる街のお寿司屋さんから、気軽に立ち寄れる回転寿司や立ち食い寿司、１度は行きたい老舗の名店などお店の形態もさまざま。お店によっては、金沢の高級魚・のどくろのように、ご当地の名物グルメとなっている魚が並ぶこともあります。昼はお得なランチセットや海鮮丼、夜はお造り盛合せや天ぷら、だしまき玉子に焼き物といった和の料理を味わえるメニューが充実しています。
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萩・長門・俵山 - 寿司
山口県と言えば”フグ”が有名なイメージが強いかと思いますが、それだけではありません！ 日本海に面しており、魚のすみ家となることが多い萩沖は、まさに「魚介の宝庫」。イカの女王とも呼ばれる剣先イカや生ウニ、あまだいなど、新鮮な魚介類が豊富に揃っています。そんな萩を訪れたらぜひとも味わっておきたいのが、水揚げされたばかりの新鮮な魚介を使って作る「お寿司」です。 ということでここでは、萩でおすすめの絶品お寿司を食べられるお店を５軒ご紹介いたします。いずれも人気店で、事前の予約が必要なお店も。しっかりチェックして、おいしいお寿司を味わってきてくださいね。
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萩・長門・俵山
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