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このページでは石川にある中華・中華料理のレストランを紹介しています。バラエティ豊かなメニューがそろう中華料理。おいしいスープがつまった小籠包、お店ならではの火力を使って仕上げた青椒肉絲やホイコーローは、中華料理店やレストランの人気メニューです。広大な国土を持つ中国では、地理的・気候的条件が地域によって大きく異なるため、各地で個性豊かな食文化が育まれてきました。中華料理に共通する特徴としては、日本料理や西洋料理に比べて強い火力を用いること、油を多用することが挙げられます。日本では特に、エビチリや麻婆豆腐で知られる四川料理、北京料理、広東料理、上海料理が浸透しています。昼はコスパも味も満足のランチセットが、夜は青島ビールや紹興酒を飲みながら中華の品々が味わえます。
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金沢・松任 - 天ぷら
3月に開通したばかりの北陸新幹線の効果もあって、今年要注目の街、金沢。歴史の重みがある観光名所が随所にあり、しっとりとした和の佇まいが美しい金沢には、伝統の加賀郷土料理の老舗店や新鮮な魚介類が頂ける店、おしゃれなカフェなど、一度行ってみたいこだわりのグルメスポットが、実はたくさんあるんです。 今回は、唯一無二の絶品メニューがあるお店を、紹介します。観光の合間ではなく、グルメをメインに、古き良きものと新しいものが融合しつつある金沢を楽しんじゃいましょう！
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