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このページではイタリアにある地中海料理のレストランを紹介しています。地中海料理とは、ギリシャやモロッコ、イタリア、ポルトガルにスペインなどの地中海沿岸諸国の料理です。特徴はオリーブオイルや豆類、野菜や果物をふんだんに使うこと。海沿いの地域では、新鮮なシーフードを使った料理も豊富です。代表的な地中海料理は白インゲン豆のスープや煮込み料理、レンズ豆のサラダ、魚介のうまみたっぷりのブイヤベースなどがあります。素材の味を活かした地中海グルメは、おいしくてダイエットや美容にもいい料理として知られており、２０１０年にはユネスコの世界無形文化遺産に登録されました。また、イギリスの医学誌で地中海料理は病気への予防効果があると発表されたことから、最近では健康への効果も注目されています。
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ヨーロッパの国
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ローマ - 地中海料理
"予約必須!!"大人の隠れ家 店内はワインボトルが並び、赤と黒を基調としている、とてもオシャレな空間です。特にアラカルトが日本人にはオススメです。味が濃い味付けなのと、料理一つ一つの量の多さには気を付けてください。
ローマ - 地中海料理
ローマの"ミシュラン三つ星"店 ローマのミシュラン三つ星レストランは高台にあるホテルの最上階にあり、とにかく眺めが素晴らしいと評判。夜景も一望出来ます。最高のサービス、最高の料理はお値段は高いですが、至福の時間を過ごすことが出来ます。美味しい料理はかなりボリュームあり。人気店なので、予約は早く取っておくことをおすすめします。
ローマ - 地中海料理
濃厚な"モッツァレラチーズ"専門店 イタリアのモッツァレラ専門店で濃厚なモッツァレラチーズが堪能出来ます。土・日には食べ放題ブランチもあり、ローマでたっぷりとモッツァレラを味わえるのが魅力。そのお味も絶品と大好評！日本とはひと味もふた味も違うモッツァレラを食せます。英語も通じるのが嬉しいですね。
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