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このページでは米原・彦根・長浜にある中華・中華料理のレストランを紹介しています。バラエティ豊かなメニューがそろう中華料理。おいしいスープがつまった小籠包、お店ならではの火力を使って仕上げた青椒肉絲やホイコーローは、中華料理店やレストランの人気メニューです。広大な国土を持つ中国では、地理的・気候的条件が地域によって大きく異なるため、各地で個性豊かな食文化が育まれてきました。中華料理に共通する特徴としては、日本料理や西洋料理に比べて強い火力を用いること、油を多用することが挙げられます。日本では特に、エビチリや麻婆豆腐で知られる四川料理、北京料理、広東料理、上海料理が浸透しています。昼はコスパも味も満足のランチセットが、夜は青島ビールや紹興酒を飲みながら中華の品々が味わえます。
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米原・彦根・長浜 - つけ麺
彦根は滋賀県の琵琶湖に面した街で、彦根城やご当地キャラの「ひこにゃん」が有名です。そんな彦根のご当地グルメというと近江牛や近江鶏を使ったメニューがありますが、「近江ちゃんぽん」というご当地ラーメンもあります。「ちゃんぽん」というとつい「長崎ちゃんぽん」をイメージしがちですが、「近江ちゃんぽん」は「長崎ちゃんぽん」とは全く違う味のラーメンです。さらに彦根はラーメンの店舗数が多く、「ラーメンの街」とも言われる程です。そんな彦根でおすすめのラーメン店をご紹介します。「近江ちゃんぽん」はもちろん、ちょっと変わったラーメンもあるのでランチに訪れてみてはいかがでしょうか。
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米原・彦根・長浜
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